Kakšno dieto je treba izbrati v primeru hipotiroidizma?

Hipotiroidizem ustreza a motnje v delovanju ščitnice za proizvodnjo ščitničnih hormonov. Ščitnica je endokrina žleza, ki se nahaja v vratu med grlom in žrelom. Njegova glavna vloga je izločanje ščitničnih hormonov, zlasti hormonov T3 (trijodtironin) in T4 (tiroksin), da zagotovi delovanje telesa (Kaj počnejo ščitnica in ščitnični hormoni?). V primeru hipotiroidizma je ravni hormonov T3 in T4 so nenormalno nizke medtem ko je raven TSH visoka.

Za hipotiroidizem je značilen a splošno upočasnitev metabolizma. Največkrat se kaže kot moralna in fizična utrujenost. To je eden prvih znakov bolezni. Lahko povzroči tudi upočasnjen srčni utrip, mrzlico in zaprtje. Poleg tega lahko pri teh ljudeh opazimo tudi povečanje telesne mase. Tudi če vrste hipotiroidizma in njihovi vzroki je več, lahko dejavniki tveganja sprožijo bolezen, kot so: pomanjkanje joda, nosečnost, genetika in uporaba zdravil, ki temeljijo na jodu.

Hrana pomaga vzdrževati normalne funkcije ščitnice in njenih hormonov. Posledično prehrana omogoča:

• od olajšati uporabo joda s strani ščitnice, tako da omejite njen vnos tiocianat in v tio-oksazolidona (ali goitrin). Dejansko je tiocianat spojina, ki blokira prehod joda skozi natrijev/jodidni simport v celicah ščitnice. Zato joda ni mogoče podpirati. Kar zadeva goitrin, je ta molekula prisotna predvsem v križnice znana kot goitrogena živila. Deluje antitiroidno, saj preprečuje porabo joda in sintezo ščitničnih hormonov. Prispeva tudi k povečanju volumna ščitnice (golše).

• d’izogibajte se zaviranju tiroksina z zmanjšanjem njegovega vnosa izoflavon. Slednji zavira tiroksin, hormon, ki ga proizvaja ščitnica, ki vsebuje jod. Zato morajo ljudje, ki se zdravijo zaradi hipotiroidizma, povečati odmerke zdravil, da bi preprečili učinke. Poleg tega lahko izoflavoni z zdravljenjem zmanjšajo absorpcijo ščitničnih hormonov. Nedavno je študija pokazala, da izoflavoni ne vplivajo na zdravljenje hipotiroidizma, Levothyrox®. Zaradi pomanjkanja študij o tej temi je priporočljivo omejiti uživanje živil, bogatih z izoflavoni, kot je soja.

• od spodbujajo biosintezo ščitničnih hormonov s povečanjem njegovega vnosa selen. Ta element v sledovih se veže na 5-dejodazo, encim, ki pretvarja hormon T4 v T3, in jo pozitivno aktivira. Spomnimo, samo T3 je aktivna oblika ščitničnih hormonov. V hrani je selen prisoten tako v živilih živalskega kot rastlinskega izvora. Glede na izvor pa je njegova biološka uporabnost različna. Ocenjuje se, da se živila rastlinskega izvora bolje absorbirajo (80 %) v primerjavi z živili živalskega izvora, ki se slabše (20 do 50 %).

• d’zagotoviti presnovo ščitničnih hormonov z zagotavljanjem cink njegovi prehrani. Je bistven element v sledovih, ki sodeluje pri presnovi ščitničnih hormonov, kot je selen. Cink posebej posega v regulacijo 5-dejodaze in TRH (hormona, ki sprošča tirotropin). TRH je peptidni hormon, ki ga izloča hipotalamus in ima bistveno vlogo pri nadzoru proizvodnje ščitničnih hormonov. Študija, objavljena v Journal of American College of Nutrition dokazuje korist cinka in selena pri ženskah s hipotiroidizmom. Pravzaprav običajno dopolnjevanje teh dveh elementov v sledovih znatno poveča količino prostega T3 in prostega T4.

• od zagotavljajo sintezo ščitničnih hormonov zagotavljanje pokritja dnevnih potreb jod. Zagotavlja nastajanje ščitničnih hormonov in pravilno delovanje telesa. Posledično lahko pomanjkanje ali presežek joda v prehrani povzroči slabo delovanje ščitnice in hipotiroidizem. Vendar sta ta dva primera v Franciji zelo neobičajna.

Prehrana pomaga ohranjati normalno delovanje ščitnice. Vendar dieta v nobenem primeru ne more nadomestiti zdravljenja hipotiroidizma z zdravili.

Križnice vsebujejo tiocianat, molekula, ki preprečuje normalen vnos joda v ščitnico.

Priporočamo vam:

• da omejite svojo porabo križnice pri eni porciji na teden. Med križnice spadajo vse sorte zelja, redkev, repa in rutabagas.

• raje kuhajte ta goitrogena živila, da zmanjšate njihove učinke. Pravzaprav kuhanje razgradi mirozinazo (encim), ki jo vsebujejo nekatera živila. Slednji preprečuje absorpcijo joda s ščitnico.

Ta živila vsebujejo tio-oksazolidoni ki blokirajo uporabo joda s ščitnico.

Priporočamo vam: 

• da omejite uživanje sladkega krompirja, kasave, bambusovih poganjkov na eno porcijo na teden.

• raje kuhajte to hrano, da zmanjšate goitrogene učinke.

Soja in sojini izdelki vsebujejo izoflavoni. Ti zavirajo sintezo tiroksina, hormona, ki vsebuje jod.

Priporočamo vam:

• izogibajte se soji in sojinim zrnom na splošno.

• omejite uživanje sojinih izdelkov, kot so tofu, miso, tempeh, sojine pijače itd.

THE selen je mineral v sledovih, ki podpira delovanje ščitnice in biosintezo ščitničnega hormona.

Priporočamo vam: 

• predstaviti posušene morske alge v vaših prehranjevalnih navadah. Posušen kraljevi kombu je s selenom najbogatejša hrana s 521 µg selena na 100 g kombu royal. Obstajajo tudi druge alge, bogate s selenom, kot sta wakame ali posušen nori. Morske alge so zelo bogate z jodom, zato jih ne smete pretiravati.

• spodbujati porabo ribi vključno z morsko spako, tuno, trsko, ki so naravno bogate s selenom.

• ne obotavljajte jesti morski sadeži, vključno z raki, kozicami in školjkami.

• predstaviti jajca v vaših tedenskih obrokih. Eno jajce več kot pokrije dnevno potrebo po selenu.

• na splošno uživati ​​vse vrstedrobovina : jetra, ledvice, možgani itd. Na primer, 100 g svinjskih ledvic pokriva 260% dnevnega vnosa selena.

• pripraviti vsaj en obrok teden podlagi stročnice. Slednji imajo posebnost, da so bolj biološko razpoložljivi za telo.

• prigrizniti brazilski oreh. Samo peščica brazilskih oreščkov zagotavlja 1/3 naših dnevnih potreb po selenu.

• kombinirati živilo, bogato s selenom, z živilom, bogatim z vitamin C za izboljšanje njegove absorpcije. Živila, bogata z vitaminom C, vključujejo aromatična zelišča (peteršilj, timijan, koper itd.), pa tudi sadje in zelenjavo (acerola v prahu, črni ribez, paradižnik, limona, poper itd.).

Tako kot selen, cink je element v sledovih, ki sodeluje pri presnovi ščitničnih hormonov. Cink deluje specifično na 5-dejodazo in TRH.

Priporočamo vam:

• da daste prednost vaši porabi lupinar. Ostrigas cinkom najbogatejše živilo s količino 45 mg cinka na 100 g ostrig.

• de porabiti rdeče meso, zlasti govedina, teletina in jagnjetina, ki so še posebej bogate s cinkom. Kljub temu Manger Bouger priporoča, da omejite svojo porabo na 500 g na teden, kar je enako 5 zrezkom.

• d'jedi obogatite z semena kot makova semena, laneno seme in sezamovo seme.

• de spodbujajte namakanje stročnic, oljnic in semen pred zaužitjem. Te kategorije živil vsebujejo fitinsko kislino, ki preprečuje pravilno absorpcijo cinka v telesu.

Zajtrk: 

• Polnozrnate žitarice
• Skodelica ali skodelica mleka
• Sezonsko sadje

Kosilo :

• File polenovke
• Solata iz rdeče leče
• Polnozrnat kruh in mimoleta
• Sezonsko sadje

Prigrizek: 

• Peščica brazilski oreh
• Sezonsko sadje

Večerja: 

• Telečji kotlet
• Pražene gobe Shiitake ali Lentin
• Popoln riž
• Naravni jogurt

• Posvetujte se svojega zdravnika, če menite, da imate znake hipotiroidizma.

• Poskusi vzeti svojega zdravljenje hipotiroidizem, vsak dan, na prazen želodec in ob istem času. Zajtrk je treba zaužiti vsaj 30 minut po jemanju zdravila. Poleg tega se izogibajte uživanju grenivke ali njegov sok, ki omejuje absorpcijo zdravila.

• Ne nehaj nikoli ne jemljite zdravila brez posveta z zdravnikom, tudi če so se vaši simptomi izboljšali.

• Obvestite svojega zdravnika, če imate nove simptome. Vaše zdravljenje je lahko premalo odmerjen oz prevelik odmerek. V tem posebnem primeru nikoli ne spreminjajte odmerka brez zdravniškega nasveta.

• Vsako leto preveriteučinkovitost njegovo zdravljenje s svojim zdravnikom. V ta namen zdravnik opravi zaslišanje, klinični pregled, ki mu sledi odmerjanje TSH.

• Nikoli ne izvajajtesamozdravljenje, s tveganjem interakcije z zdravljenjem.

• Poročilo vedno med zdravniškim pregledom ali zdravstvenim pregledom, da ste na zdravljenju.

• Izkoristite prednosti eteričnih olj na začetku znakov hipotiroidizma ali kot podporo pri zdravljenju le po zdravniškem nasvetu. Znan po svojih toničnih in stimulativnih učinkih,eterično olje zelene mirte vpliva na spodbujanje izločanja ščitničnih hormonov.

• Pgospodična a telesna aktivnost vam lahko le koristi. Dajte prednost nežni telesni dejavnosti, kot so hoja, kolesarjenje, plavanje pred intenzivnimi telesnimi aktivnostmi.

• Srečati francosko združenje za bolezni ščitnice če menite, da morate vsakodnevno bolje obvladovati svojo bolezen.