Kakšne so resnične zdravstvene koristi lanenih semen?

Lanena semena so koristna za pomoč pri uravnavati svojo težo, glede na vrsto prednosti, ki jih imajo:

• Delovanje zaviralca apetita: lanena semena zaradi topnih vlaknin (5,4 g na 20 g) v stiku z vodo nabreknejo. Povečajo volumen prehranskega bolusa, kar nas spodbudi k zmanjšanju velikosti porcij obroka.

• Hipoenergijsko delovanje: laneno seme zmanjša absorpcijo drugih hranil, vključno z ogljikovimi hidrati in maščobami. Lan je namreč bogat z vlakninami, ki upočasnjujejo in omejujejo dostop prebavnih encimov do njihovih substratov. Navsezadnje lanena semena zmanjšajo energijski učinek obrokov.

Upoštevajte pa, da nobena hrana sama po sebi ne omogoča izgube teže! Lanena semena dajejo spodbudo. Za spodbujanje izgube teže je treba pregledati vse prehranjevalne navade.

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Kot prehransko zdravljenje: zaužijte 10 g lanenih semen, dvakrat na dan, pred vsakim obrokom, 12 tednov. Začnite s 5 g in postopoma povečujte.

• V zeliščnem čaju : zeliščni pripravek obogatite z 20 g zdrobljenih lanenih semen (4 čajne žličke) za 1 L zeliščnega čaja. Pustite stati deset minut, filtrirajte in uživajte.

• Dnevno: v svoje kulinarične pripravke potresite lanena semena, in sicer eno žlico na dan.

Lanena semena obljubljajo širok spekter koristi za srce in ožilje. Njihovo bogastvo vlaknin jim daje a aktivnost za zniževanje holesterola. Pravzaprav topna vlakna tvorijo mreže, ki zajemajo holesterol iz hrane. Posledično se zmanjša absorpcija holesterola.

Tudi, lanena semena vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline (PUFA) in zlasti omega-3 (kisline alfa-linolen). Slednji prispevajo k ponovnemu uravnovešanju ravni holesterola s spodbujanjem znižanja LDL-holesterola (slabega holesterola) in zvišanja HDL-holesterola (dobrega holesterola).

Še enkrat, lanena semena ne morejo narediti ničesar brez splošne spremembe življenjskega sloga, še posebej v primerih motenj lipidemij, ki imajo več izvorov.

THE lanena semena imajo tudi hipotenzivno moč. Zdi se, da znižajo sistolični in diastolični krvni tlak za -2 mmHg oziroma -1,8 mmHg. Upoštevajte, da ta lastnost ni opažena pri osebah brez motenj krvnega tlaka. To pomeni, da pri sistoličnem krvnem tlaku, nižjem od 140 mmHg in/ali diastoličnem krvnem tlaku, nižjem od 90 mmH, lanena semena nimajo učinkov. Učinkoviti so le pri visokem krvnem tlaku.

Zaradi zniževanja holesterola in hipotenzivnih lastnosti lanena semena omejujejo zaplete, opažene pri aterosklerotičnih plakih (predhodnik kardiovaskularnih patologij).

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Zaužijte 20 g lanenih semen na dan, 12 tednov, po možnosti okoli obrokov. Začnite s 5 g, nato postopoma povečujte vsaka dva dni.

• Dnevno: v svoje kulinarične pripravke potresite lanena semena, in sicer eno žlico na dan.

Več kot četrtino prehranske sestave lanenih semen predstavljajo topne in netopne vlaknine. Topna vlakna ob stiku z vodo tvorijo viskozen gel. V prebavnem traktu to povzroči hidracijo blata, kar spremeni njegovo teksturo in postane mehkejše. Kar zadeva netopne vlaknine, v stiku z vodo nabreknejo. Tako znotraj prebavnega trakta obtežijo blato, kar pripomore tudi k spodbujanju črevesne peristaltike.

V kratkem, odvajalni učinek lanenih semen opazimo s spremembo konsistence blata.

Nasvet dietetika nutricionista:

• Začasno zaprtje, zdravljenje z lanenimi semeni: zaužijte 20 g (4 žličke) lanenih semen, surovih, celih, v hladni tekočini in na prazen želodec, 5 dni.

• Kronično zaprtje, dnevni vnos lanenih semen: zaužijte 15 g (3 žličke) lanena semena, surova, cela, v hladni tekočini in na tešče, dnevno.

• V zeliščnem čaju : zeliščni pripravek obogatite z 20 g zdrobljenih lanenih semen (4 čajne žličke) za 1 L zeliščnega čaja. Pustite stati deset minut, filtrirajte in uživajte.

Lanena semena ne vsebujejo ogljikovih hidratov, kar pomeni, da zaužita sama po sebi ne spreminjajo ravni krvnega sladkorja (koncentracije glukoze v krvi).

Priložena lanena semena zmanjšajo glikemično obremenitev obroka. Lanena semena namreč zaradi svojih makrohranil (vlaknin, lipidov in ogljikovih hidratov) zmanjšujejo razpoložljivost sladkorjev v obroku. Posledično uravnavajo raven krvnega sladkorja z omejevanjem hiper-variacij ravni krvnega sladkorja. Pri sladkorni bolezni je ta pojem bistvenega pomena, saj je potrebno telesu pomagati stabilizirati raven sladkorja v krvi. Ravnovesje sladkorja v krvi kaže HbA1C ali glikirani hemoglobin. Meta-analiza tudi trdi, da lanena semena znatno znižajo HbA1C pri bolnikih s sladkorno boleznijo.

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Zaužijte 15 g lanenih semen na dan 8 do 12 tednov. Začnite s 5 g, nato postopoma povečujte vsaka dva dni. Najbolje je, da prigrizke spremljate z lanenimi semeni, da opazujete njihov potencial za stabilizacijo krvnega sladkorja.

• Dnevno: v svoje kulinarične pripravke potresite lanena semena, in sicer eno žlico na dan.

Različne hranilne snovi lanena semena pomagajo zavirati proste radikale prisoten v telesu. Prvič, široka paleta fenolnih spojin v lanu lahko prepreči oksidacijsko verigo celic, kot so fenolne kisline (ferulna kislina, klorogenska kislina, galna kislina), flavonoidi (C-flavon in flavon O-glikozidi) ali lignani. . Poleg tega sta baker in mangan v lanenih semenih prisotna v znatnih količinah: 20 g lanenih semen pokrije 26 % potreb po bakru in 20 % potreb po manganu. Ta dva elementa v sledovih sta bistvena za delovanje antioksidativnih encimov.

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Zaužijte 20 g lanenih semen na dan, začnite s 5 g.

• Dajte prednost rahlo zdrobljenim lanenim semenom, da bodo hranila lažje dostopna. Mletje vam omogoča, da se znebite neprebavljive lupine. 

Lanena semena idealni zavezniki za nosečnica. Obljubljajo, da bodo zmanjšale nekatere neprijetnosti nosečnosti, kot je zaprtje. S svojo bogatostjo lipidov spodbujajo tudi dober razvoj dojenčka in pomagajo ohranjati materine mineralne zaloge. Končno se lanena semena borijo proti oksidativnemu stresu, dejavniku, ki poveča tveganje za zaplete v nosečnosti.

Upoštevajte pa, da lanena semena vsebujejo lignane, ki so fitoestrogeni. Iz previdnosti se nosečnicam in doječim materam odsvetuje uživanje preveč hrane, ki vsebuje fitoestrogene. Poleg tega se zdi, da se v lanenih semenih verjetno kopiči kadmij, kar bi povečalo tveganje za nastanek raka na dojki za nadaljnje življenje dojenčka (glede na študijo, izvedeno na podganah).

Vendar se zdi, da se razmerje med koristjo in tveganjem nagiba k koristim. Lanena semena imajo precej koristi, najbolj zanimiva pa je njihova pametna poraba.

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Na dan zaužijte največ 20 g lanenih semen iz ekološke pridelave.

Menopavza ustreza prenehanju proizvodnje estrogena (spolnih hormonov) v jajčnikih. Ta hormonski padec lahko povzroči določene simptome: utrujenost, vročinski oblivi, nočno potenje, motnje razpoloženja, suhost nožnice itd.

THE lanena semena vsebujejo fitoestrogene, lignani, ki imajo strukturo blizu estrogenom. Ta strukturna podobnost daje lanenim semenom estrogene lastnosti: posnemajo estrogene. Ampak to refleksija je hipotetična ! Številne študije, vključno z resno metaanalizo, se strinjajo, da ovržejo to lastnost. Torej, lanena semena ne pomagajo izboljšati simptomov, saj zapolnijo pomanjkanje estrogena

Lanena semena ponujajo celo vrsto bioaktivnih spojin, ki imajo same po sebi zdravstvene ali kozmetične lastnosti. Nekatere študije opažajo a izboljšanje videza kože (zmanjšanje vnetij in pigmentnih madežev) po izolaciji in dodatku terapevtskega odmerka bioaktivnih lanenih spojin.

Čeprav so obetavni, rezultatov ni mogoče prepisati na celotno laneno seme: kaj pa količine, ki so na voljo v lanenih semenih? Interakcije med vsemi komponentami? Dnevne količine potrošnega materiala?

Nobena študija ni dokazala, da imajo cela lanena semena koristi za kožo.