Kakšne so resnične koristi brusnic?

Brusnice so še posebej bogate s polifenoli, vključno s proantocianidini tipa A (PAC-A), ki so specifični zanje. To dokazujejo številne znanstvene raziskave Brusnice lahko pomagajo preprečiti UTI ponavljajoče se. Ker PAC-A preprečuje pritrditev bakterije Escherichia-coli na steno mehurja in sečevoda. to preventivna usposobljenost kaže boljše rezultate pri okužbah sečil ženske.

Kako jih zaužiti :

• Zaužiti 250 do 300 ml brusničnega soka ali kozarec, doziranega s 36 mg PAC, vsak dan, lahko zagotovi zaščito pred ponovitvijo okužbe sečil.

• Pijte 2 L vode na dan, vsaj.

• Razmisliti diuretične zeliščne infuzije : regrat, kopriva, preslica, ortosifon, travniška sladica, brinitd.

• Uporabieterično olje gorskega slanika : kapljico gorskega okusa v 9 kapljicah rastlinskega olja vmasirajte na dno ust, 3-krat na dan 7 do 10 dni.

• Posvetujte se s svojim zdravnik v primeru poslabšanja ali ponovitve cistitisa.

Želodčna razjeda je bolj ali manj globoka in obsežna sprememba želodčne stene. Na splošno je asimptomatska, posledica kroničnega vnetja želodčne sluznice. Proantocianidini tipa A (PAC-A) iz brusnic naj bi bili učinkoviti pri preprečevanje želodčne razjedeželodec. Slednje bi omejilo virulentnostHelicobacter pylori tako, da prepreči pritrditev na stene želodčne sluznice.  80 % želodčnih razjed povzročijo bakterije Helicobacter Pillory.

Kako jih zaužiti :  

• Zaužiti 250 ml brusničnega soka, dvakrat na dan, v treh mesecih, v kombinacija antibiotikov

• Odločite se za organski brusnični sok, da zagotovite njegovo bogastvo PAC-A.

• Obrnite se na svojega zdravnika, da začne redno zdravniško spremljanje. Razjeda na želodcu ni nepomembna rana!

• Za zmanjšanje bolečine dajte prednost hrani, bogati s sluzi, za oblikovanje želodčnih oblog, kot je npr sladki koren, tam marshmallow kje za psilij.

• Pijte vodo, bogato z bikarbonatom, da nevtralizirate želodčno kislost in ublažite nelagodje.

Sladkorna bolezen je kronična bolezen, ki jo povzroča slabo uravnavanje krvnega sladkorja. Ločimo dve vrsti diabetes, tip 1, ki je avtoimunska bolezen (uničenje celic, ki izločajo inzulin, hipoglikemični hormon) in sladkorna bolezen tipa 2, ki je vnetna bolezen, ki jo povzroča insulinska rezistenca. Z drugimi besedami, oseba s sladkorno boleznijo tipa 1 nima več insulina; medtem ko ima oseba s sladkorno boleznijo tipa 2 inzulin neučinkovit.

Mikrohranila v brusnicah jim dajejo zaščito pred zapleti sladkorne bolezni. Iz te nepremičnine, brusnice so lahko koristne za ljudi s sladkorno boleznijo. Pomagali bi tudi znižati raven sladkorja v krvi. Njihov hipoglikemični potencial zagotovo ni preveč učinkovit, a vseeno vreden premisleka. Nekatere študije dejansko opažajo padec krvnega sladkorja na tešče po dodatku brusnic.

Kako jih zaužiti :

• Brusnični sok: zaužijte 240 ml brusničnega soka na dan, štiri tedne, bi pomagal znižati raven sladkorja v krvi.

• Sveže brusnice: po prehransko zdravstvenih priporočilih je dovoljeno zaužiti 200 do 300 g svežih brusnic na dan.

• Posušene brusnice: zaužijte največ 30 g posušenih brusnic na dan, najbolje med obroki. Posušene brusnice imajo višjo koncentracijo sladkorja kot sveže brusnice. Treba jih je obravnavati kot sladke izdelke.

• Izogibajte se prigrizkom med obroki in dajte prednost uravnoteženim prigrizkom.

• Dajte prednost polnovredni ali polpopolni škrobni hrani.

Oksidativni stres je napad na celice s strani reaktivnih kisikovih vrst (prostih radikalov). Ta mehanizem je naraven in sodeluje pri delovanju telesa. Vendar pa v presežku oksidativni stres pospeši uničenje celic in prispeva k vnetju tkiv.

Različna mikrohranila v brusnicah prispevajo k zaščiti antioksidant, kot so antocianini, proantocianidini, flavan-3-oli, elagitanini, flavonoidi, fenolne kisline itd. Te polifenole spremlja tudi vitamin C, ki je v zanimivih količinah prisoten v brusnicah. Celota daje rezultat ORAC 9090 µmol TE/100 g in rezultat FRAP 3,29 mmol/100 g, kar ustreza odlična antioksidativna sposobnost.

Kako jih zaužiti :

• Dnevno zaužijte 30 g posušenih brusnic ali 200 do 300 g svežih brusnic.

• Privoščite brusnice iz biološko kmetijstvo, pridelan iz letni časi in lokalni. Zahvaljujoč tem kriterijem imajo brusnice zagotovljeno zanimivo vsebino antioksidanti.

• Dajte prednost surovi hrani, da boste imeli koristi od antioksidativnih hranil.

• Jejte raznoliko hrano! Pravzaprav vam bo vsako živilo zagotovilo lastne bioaktivne spojine. Diverzifikacija virov hrane je skrivnost antioksidativne diete.

Bodi previden, Brusnice so neučinkovite pri okužbi sečil ! Prav zares, niso protiinfekcijski, akcija je samo preventivno : zmanjšujejo tveganje za okužbo sečil. Prefinjeno je, bi lahko rekli. Vendar ga je treba razlikovati. Tako mehansko delovanje proantocianidinov tipa A nima moči, če so bakterije (zlasti E.coli) že uveljavljene.

Različne študije so opazile spremembe v funkcijah prostate pri dopolnjevanju z brusnicami. Kljub temu, brusnice ne ščitijo pred rakom prostate ali benigno hiperplazijo prostate. Po znanstvenih raziskavah bi bilo za doseganje rezultatov potrebno zaužiti prevelike količine brusnic, ne da bi bili prepričani, da so učinkovite. Prav tako so rezultati opaženi pri derivatih brusnic oz in vitro (v epruvetah). Če sumite na težave s prostato, se posvetujte z zdravnikom.

Čeprav se brusnice priporočajo pri težavah s sečili, ni dokazov o diuretični moči brusnic.. Prav tako brusnice ne vplivajo na delovanje ledvice. Pravzaprav obstaja nekaj znanstvenih študij raziskovanje diuretičnih sposobnosti brusnic in do danes, nihče ni opazil povečanja diureze po dodatku brusnic.

Posušene brusnice so kalorij. Dejansko 100 g brusnic zagotavlja 320 kcal. Energija brusnic je ogljikov hidrat, ki lahko spodbudi nihanje krvnega sladkorja, če je poraba posušenih brusnic višja od priporočene, kar bo upočasnilo hujšanje. Poleg tega sta dve študiji ocenjevali jemanje brusnic z nizkokalorično dieto. V teh dveh študijah brusnice niso bistveno zmanjšale teže ali BMI udeležencev.

Vendar pa kalorije posušenih brusnic so ocenjeni kot polni, se pravi, da onkraj aspenergije itd., so na voljo številne spojine, koristne za zdravje. Zato je treba upoštevajte priporočila za porabo : pest na dan (30 g).

Skratka, brusnice niso najbolj zanimive za hujšanje. Zaradi svoje polne kalorije pa so lahko del nizkoenergijske in uravnotežene prehrane.