Spopadanje z občutki lakote, ko želite nadzorovati svojo težo, ni preprosto. To je tudi eden od dejavnikov neuspeha ponovnega uravnoteženja prehrane. Vendar nekatera živila in superživila spodbujajo občutek sitosti. Kaj imajo skupnega? Bogate so s topnimi vlakninami. Topne vlaknine nabreknejo v želodcu, kar povzroči zgodnji učinek sitosti. Pomembna spodbuda, ki vam bo pomagala doseči ciljno telesno težo.

Ta članek je bil posodobljen dne 31/08/2022

Konjak v prahu

THE Konjak je bogata z glukomanan, topna vlaknina. Z izrazom "bogat" mislimo na to, da konjak v prahu, pridobljen iz korenike, sestoji iz več kot 90 % vlaknin, vključno s 85 % glukomanana! Konjac nasiti zaradi svoje moči nabrekanja.

Priporočamo vas vzemite čajno žličko praška Konjac pred obroki, dvakrat na dan. Čajna žlička konjaka v prahu zagotavlja 1 g vlaknin.

Psyllium v ​​prahu

Tako kot Konjac, semenske ovojnice Psilij so sestavljeni iz sluzi (več kot 80 % na 100 g psiliuma). Sluzi so topne vlaknine : v želodcu nabreknejo in spodbujajo sitost.

Pozor: Iz previdnosti ni priporočljivo kombinirati Psyllium kure s Konjac kuro: obe sta enako učinkoviti. Pri obeh kurah, v primeru prebavnih težav, bolezni črevesja ali motenj požiranja, priporočamo, da poiščete zdravniško pomoč. Ta zdravila niso priporočljiva za nosečnice in doječe matere. V primeru zdravljenja z zdravili je najbolje, da se pred jemanjem posvetujete z zdravnikom.

Priporočamo vas vzemite 1 do 3 žlice praška Psyllium pred obroki, dvakrat na dan. 2 žlici psiliuma vsebujeta približno 8 g vlaknin.

Chia semena

THE chia semena so bogati s sluz : topne vlaknine. Ob mešanju s tekočino nabreknejo po približno petnajstih minutah.

Priporočamo vas zaužiti 15 g chia semen na dan, kar ustreza 5 g vlaknin.

Surova zelenjava

Surova zelenjava (surovo sadje in surova zelenjava) je bogata z vodo, kar nakazuje, da ima nizka energijska gostota. Povečajo volumen in delo želodca: dva dejavnika, ki zmanjšujeta apetit. Poleg tega zagotavljajo topne vlaknine, ki podpirajo učinek sitosti. Količina vlaknin je manjša od tiste, ki jo vsebujejo superživila, a glede na dnevno zaužite količine (600 g) ne gre zanemariti njihove prednosti.

Pomislite tudi na suho sadje: sušenje koncentrira hranilne snovi, vključno z vlakninami. Po drugi strani pa so veliko bolj kalorični od svežega sadja, zato je treba upoštevati priporočene vnose.

Če bi morali izbrati samo eno surovo zelenjavo, izberite jabolko. Jabolko je zelo zanimivo sadje: vir topnih vlaknin (pektina), dostopno vse leto, poceni… Lastnosti, zaradi katerih je to sadje nujno za pomiritev lakote.

Priporočamo vam:

  • najmanj surove hrane na obrok.

  • sadje, ki je najbolj bogato s topnimi vlakninami: citrusi, jabolka, kutine in rdeče sadje.

  • zelenjava, ki je najbolj bogata s topnimi vlakninami: šparglji, zelje, korenje, čebula, bučke, srčki artičoke.

  • 25 g suhega sadja na dan. THE obrezati je suho sadje, ki je najbogatejše s topnimi vlakninami.

Posušene morske alge

Posušene morske alge spodbujajo sitost zaradi topne vlaknine: alginata.

Priporočamo vam:

  • da vključite posušene morske alge v svoje prehranjevalne navade. Zaradi bogatosti z jodom in soljo jih je priporočljivo uživati ​​zmerno: največ 5 g na dan.

  • posušene morske alge, ki so najbogatejše z vlakninami, so: atlantski wakamé, mehurjasti fucus, wakamé, črne morske alge, nori, ao-nori, gracilaire, konbu, morska solata in bretonski kombu.

Zvok žit

Otrobi ustrezajo ovojnici, ki obdaja jedro žita. Je plast, bogata s topnimi in netopnimi vlakninami.

Priporočamo vam:

  • žlico žitnih otrobov na dan, kar v povprečju predstavlja 5 g vlaknin.

  • otrobi, ki so najbogatejši s topnimi vlakninami, so: ovseni otrobi in ječmenovi otrobi.

Kako deluje hrana za zaviranje apetita?

Živilo za zaviranje apetita je a hrano kar povzroči zmanjšanje apetita, torej sitost. Občutki hrane (apetit, sitost itd.) nadzirata hormonski in živčni sistem.

Na naši ravni mi lahko dati prednost sitosti z delovanjem na izločanje grelina. Grelin je hormon, ki ga izloča želodec (na ravni fundusa). Zaradi njegove oreksigenske moči, to je, da spodbuja apetit, se ga imenuje hormon lakote. Zato je cilj zmanjšati koncentracijo grelina, od tega izločanje se zmanjša, ko se želodec napolni.

Konkretno mora prehrana vplivati ​​na količine hrane : želimo, da hrana zasede »prostor« v želodcu, ne da bi povečali skupno dnevno energijo. Zato se obračamo na živila, bogata s topnimi vlakninami iz treh razlogov:

  • topna vlakna ob stiku s tekočino tvorijo viskozen gel. V želodcu nabreknejo in povečajo skleda prehranjevanje, ki vodi do sitosti.

  • omejujejo absorpcijo drugih hranil, kar ublaži energijski učinek obroka.

  • so akalorija: nimamo encimskega materiala, potrebnega za pridobivanje energije iz vlaken.

Dodaten nasvet

  • Prehranske frustracije: prekomerno pomanjkanje hrane ima resne posledice, tako fizične kot (pomanjkljivosti v prehrani) kot psihično (motnje hranjenja). Ni hrane za demonizacijo: nobena hrana ne povzroči pridobivanja teže, vse je vprašanje ravnotežja. Ko želite spremeniti svojo težo, ne skoparite z živili, ki prinašajo užitek, vključite jih v pestro in uravnoteženo prehrano. Hujšanje bo še bolj dolgotrajno in učinkovito.

  • Splošno ozadje o obroku: ne smemo zanemariti časa obroka. Obrok sprejeti v naglici moti prebavne faze in s tem občutek polnosti želodca. Žvečenje, počasno prehranjevanje, uživanje v hrani, prehranjevanje med sedenjem stran od zaslonov (itd.) so bistvenega pomena za ponovno osredotočanje na vaše občutke pri prehranjevanju. 

  • Voda ad libitum : voda je očitno brez kalorij in prispeva k učinku sitosti. Svoje pijače lahko okusite tako, da se odločite za poparke.

  • Eterična olja za zaviranje apetita : znano je, da nekatera eterična olja pomirjajo hrepenenje s posegi v hormonski sistem (eterična olja limone in rožmarina z verbenonom) in z uravnavanjem krvnega sladkorja (eterično olje pelargonije). Poleg tega dišave, ki jih zagotovi njihov peroralni vnos, pomagajo zadovoljiti minljive želje.

Vam je bil ta članek v pomoč?

  

Povprečna ocena: 4.8 ( 64 glasov)

Bibliografija

Delo: Ferreira, A. (2013). Biologija človeške prehrane (zvezek 1) (Dietetika in prehrana: biologija - biokemija - mikrobiologija - popravljene vaje MCQ) (francoska izdaja). STUDYRAMA.

Delo: Karleskind, B., Mercier, B., & Veroli, P. (2014). Praktični vodnik po prehranskih dopolnilih (Praktični vodniki) (francoska izdaja). THIERRY SOUCCAR.

Delo: Bouarfa, M. in Pensé-Lheritor, A. (2016). Oblikovanje prehranskih dopolnil - trg, razvoj, regulacija in učinkovitost. TEHNIČNI & DOC.

Spletna stran : Cours-Medecine.info: 4. del: V želodcu. (nd). Tečaj medicine. https://www.cours-medecine.info/medecine/physiologie/stomach.html#gastrin-ghreline

Spletna stran : Universalis‎, E. (nd). GHRELINE. Encyclopædia Universalis. https://www.universalis.fr/encyclopedie/ghreline/#:%7E:text=S%C3%A9cr%C3%A9t%C3%A9e%20par%20des%20cellules%20sp%C3%A9cifiques,de%20producer %20de%20la%20ghr%C3%A9line