Konopljini proteini: uporaba in prehranske koristi

• Tonik za mišice (beljakovine, magnezij, kalij): konopljin protein v prahu spodbuja proteinogenezo. Moč, ki ohranja in razvija mišice. Zaradi bogastva kalija in magnezija sodeluje tudi pri krčenju mišic. Kalij prispeva k delovanju mišic, magnezij pa je mišični relaksant. Vendar aminogramski profil konopljinih proteinov ni popoln; očitno so tri aminokisline omejevalni dejavniki: lizin, triptofan in levcin. Ta rezultat izhaja iz znanstvenih raziskav, ki nam omogočajo, da potrdimo, da konopljin protein v prahu dopolnjuje prehrano in je ne nadomešča. Ta isti članek se zaključi z zanimivo prebavljivostjo razoljene in oluščene konoplje.

• Protivnetno : študija kaže, da ima hidrolizat konopljinih beljakovin (razrezani konopljini proteini) pomembne protivnetne lastnosti. Zdi se, da zavira aktivacijo monocitov z LPS (lipopolisaharidi). Monociti so imunske celice, sodelujejo pri imunski obrambi. Povečanje števila monocitov je lahko značilno za kronično vnetno stanje.

• Nadzorujte krvni sladkor (beljakovine, vlaknine): beljakovine, povezane z vlakninami, zmanjšajo glikemično obremenitev obrokov. To zmogljivost so preučevali pri konopljinem proteinu. Dva poskusa dokazujeta, da konopljine beljakovine znižujejo koncentracijo sladkorja v krvi po obroku, kar vodi do padca insulinemije.

• Prispeva k energetski presnovi (magnezij, železo, fosfor, ogljikovi hidrati, lipidi): konopljin protein v prahu ne vsebuje samo beljakovin. Nasprotno, več kot tretjino njegove sestave predstavljajo ogljikovi hidrati in lipidi. Ti dve makrohranili sta bistveni za telo, saj služita kot gorivo za celice. Poleg makrohranil najdemo železo, magnezij in fosfor: sodelujejo pri pretvorbi makrohranil v ATP (energijo).

• Antihipertenzivno (kalij): konopljin protein v prahu z vnosom kalija deluje na krvni tlak. Dejansko razmerje med natrijem in kalijem vpliva na krvni tlak: večja količina kalija kot natrija normalizira krvni tlak. V Kanadi poteka dvojno slepa, randomizirana navzkrižna študija. To bo v prihodnosti potrdilo hipotenzivni potencial konopljinih proteinov.

• Živčno ponovno uravnoteženje (magnezij, kalij): Konopljine beljakovine prispevajo k pravilnemu delovanju živčnega sistema. Zelo bogat z magnezijem sodeluje pri sintezi nevrotransmiterjev, prenašalcev živčnih informacij. Najdemo tudi kalij, ki omogoča prenos živčnih impulzov.

• Proti utrujenosti (magnezij, železo): konopljin protein v prahu pomaga zmanjšati utrujenost z oskrbo z magnezijem in železom.

• Prispeva k rasti tkiva (magnezij, železo): bogat z železom in magnezijem ima konopljin protein v prahu vlogo pri delitvi celic: sodeluje pri razmnoževanju celic.

• Remineralizirajoče (magnezij, fosfor): konopljin protein v prahu je prenašalec mineralov, kot sta magnezij in fosfor. Ta dva minerala sta shranjena v bogato mineraliziranih tkivih, kot so kosti in zobje.

Konoplja je kritosemenka iz družine Cannabinaceae. Ta enoletna rastlina je običajno visoka od 1 do 2 m. Rada ima svetla okolja in tla z bazičnim pH. Njena kultura velja za eno najstarejših v človeštvu. Njegov natančen izvor je težko ugotoviti. Arheobotanične študije najdejo prve sledi konoplje v Srednji Aziji. Kasneje je bila konoplja vnesena v Evropo kot kmetijska rastlina v bronasti dobi (od 22. do 16. stoletja pr. n. št.).

V konoplji je vse dobro! Uporabljajo se namreč vsi deli tovarne in omogočajo pridobivanje papirja, blaga, vrvi, biospojin z močno izolativno močjo, goriva, biorazgradljive plastike, antibakterijskih detergentov in v zadnjem času živilskih izdelkov, kot so olje, moka, pivo itd.

Konopljin protein v prahu je tehnično achenes. Nedavno je zanimanje za hrano za konopljo eksplodiralo, Francija ima od te norosti koristi, saj je največja proizvajalka konoplje v Evropi. Z mednarodnega vidika je Kitajska tista, ki izstopa kot vodilna v svetu na področju konoplje. Kar zadeva socvetja, slednja v Franciji niso dovoljena za nabiranje zaradi prisotnosti molekul iz razreda kanabinoidov.