Maqui je sadno drevo iz družine Eleocarpaceae. Ta majhen grm, ki izvira iz Čila, je cenjen zaradi svojih temno modrih jagod. Lokalno prebivalstvo jih jedo surove, kuhane ali v soku. Da bi izkoristili njihove prednosti zunaj Južne Amerike, jagode Maqui posušijo in zmeljejo v prah. Maqui v prahu je koncentrat vitalnosti. Izjemno bogati z vitaminom C (ki jim daje ta rahlo pikanten okus), se borijo proti utrujenosti in spodbujajo imunski sistem. Vitamin C sodeluje tudi pri oblikovanju kolagena, beljakovine, ki sestavlja številne sisteme telesa: okostje, dlesni, zobe, kožo, krvne žile ... Glede na njegov prehranski profil so znanstveniki preučili različne opazne lastnosti Maquija. prašek. Zdi se, da ima Maqui več kot zanimivo antioksidativno moč. Poleg tega ima protivnetne in lajšajoče lastnosti. Končno Maqui preprečuje motnje krvnega sladkorja in dislipidemijo. Latinsko ime: Aristoteli chilensis (Molina) Stuntz. Botanična družina: Eleocarpaceae. Uporabljeni del: Jagode.

Povzetek strani [Zaslon]

Priporočena poraba

Maqui v prahu je koncentrat energije in hranil. Priporočljivo je, da odmerke postopoma povečujete, da ne pride do neprijetnih stranskih učinkov. Kot klasično zdravljenje ali za užitek, 1 do 4 čajne žličke prahu Maqui na dan.

V kakšni obliki?

Če želite kar najbolje izkoristiti njihove prednosti, jih lahko uporabite:

  • V prahu
Ob kateri uri dneva?

Svetujemo vam, da jih uporabite med naslednjimi obroki, da kar najbolje izkoristite njihove prednosti:

  • Zajtrk
  • Kosilo
  • V primeru
  • Večerja
Kakšne metode uporabe?

Za lažje jemanje jih lahko vključite v naslednje pripravke:

  • Sladica
  • Jogurt, mlečni izdelki
  • Stanovanje
  • Smutiji, sokovi
  • Kompot

Koristi zdrave prehrane

15 g praška Maqui vsebuje znaten delež Prehranske reference za prebivalstvo (RNP) v vlakninah in Vitamin C.

Kot tak, maqui v prahu lahko dopolni vašo zdravo in raznoliko prehrano.

Presnova

Maqui v prahu izboljša toleranco za insulin in zmanjša hiperglikemijo na tešče. Ti učinki izboljšajo uravnavanje krvnega sladkorja. Zahvaljujoč vlakninam bo Maqui v prahu zmanjšal tudi koncentracijo holesterola v krvi. Končno je poln polifenola, ki se bo boril proti vnetjem in oksidativnemu stresu ateroskleroze, dejavnikom pri preprečevanju kardiovaskularnih patologij.

Prebavni sistem

Prehrana z malo vlakninami spodbuja zaprtje (glejte naš vodnik zaprtje in prehrana). Maqui v prahu je dober vir vlaknin, prispeva k prebavnemu ugodju in obnavlja prebavni tranzit.

Srčni sistem

Maqui v prahu deluje kardioprotektivno. S svojim bogastvom vitamina C bo podpiral strukturo arterij in ven. Prašek Maqui z nizko vsebnostjo natrija ščiti srce pred motnjami krvnega tlaka. Te dolgotrajne motnje povečajo razširjenost srčnih bolezni. Nazadnje, prah Maqui vsebuje antocianine, spojine, za katere je znano, da ščitijo srce.

Živčni sistem, dobro počutje

V primeru utrujenosti se zanesite na prašek Maqui. Zagotavlja ogljikove hidrate, ki so bistveno gorivo za telo. Poleg tega je Maqui izjemno bogat z vitaminom C in zagotavlja ogljikove hidrate. Vitamin C zmanjšuje utrujenost in se bori proti pomanjkanju železa (s spodbujanjem absorpcije železa). Pomanjkanje železa je vir velike utrujenosti. Upoštevajte tudi, da vitamin C sodeluje pri sintezi kateholaminov, kot sta adrenalin in norepinefrin: stimulativni prenašalci sporočil.

Kostni sistem

S prispevanjem k proizvodnji kolagena (sestavnega dela okostja) z oskrbo z vitaminom C prah Maqui podpira trdnost kosti in preprečuje zlome.

Mišice in sklepi

Z zagotavljanjem vitamina C prašek Maqui ohranja zdravje sklepov. Vitamin C sodeluje pri sintezi kolagena. Slednji daje spojem odpornost in trdnost.

Nega telesa, obraza in las

S svojim prispevkom vitamina C puder Maqui zmanjša videz kožnih madežev, posvetli kožo in spodbuja nastajanje kolagena. Sčasoma telo proizvaja manj kolagena, kar povzroči nastanek gub.

Imunski sistem

Maqui je odličen vir vitamina C. Vitamin C prispeva k ohranjanju normalnega delovanja imunskega sistema. Vitamin C v prahu Maqui krepi prednosti raznolike in uravnotežene prehrane.

Ustni sistem

Maqui v prahu se bori proti pomanjkanju vitamina C, ki vodi do resnih težav v ustni votlini. Pomanjkanje vitamina C, glejte bolezen pomanjkanja, ki jo povzroči pomanjkanje vitamina C: skorbut, lahko povzroči vnetje dlesni, poškodbe dlesni in majavost zob.

Hranilne lastnosti

Glavne lastnosti

  • Antioksidant (vitamin C, polifenol): Maqui v prahu izstopa po močnem antioksidativnem učinku. Vsebuje veliko vitamina C in polifenolov. Med polifenoli najdemo antociane in še posebej delfinide. Delfinidini naj bi imeli najmočnejše antioksidativno delovanje med antocianini.

  • Protivnetno (antocianin): zahvaljujoč antocianinom, ki jih vsebuje, prašek Maqui zavira izločanje vnetnih citokinov (komponent, ki sodelujejo pri vnetni reakciji). To lastnost spodbujajo različne znanstvene študije.

  • Zaščitnik srca in ožilja (antocianin): Maqui prašek je vektor antocianina. Kardio-zaščitni učinek antocianinov je dokazan. Upoštevajte tudi, da prašek Maqui vsebuje malo natrija. Pomaga vzdrževati normalen krvni tlak in preprečuje srčne zaplete.

  • Regulator sladkorja v krvi : znanstvena študija, izvedena na 31 preiskovancih s preddiabetikom v treh mesecih, dokazuje, da prašek Maqui izboljša glikemični profil udeležencev. Dodatek z izvlečkom Maqui je izboljšal njihovo toleranco za glukozo in znižal ravni glikiranega hemoglobina (HbA1C, odraz povprečnega krvnega sladkorja).

  • Hipoholesterolemična : Maqui v prahu bi izboljšal lipidni profil. 3-mesečna znanstvena študija na 31 udeležencih, dopolnjenih z izvlečkom Maqui, potrjuje znatno zmanjšanje LDL-holesterola in VLDL-holesterola, s povečanjem HDL-holesterola. Ista študija kaže, da ni opaziti vpliva na koncentracijo celotnega holesterola in trigliceridov.

  • Sredstvo proti bolečinam : zdi se, da ima prašek Maqui antinociceptivni učinek. Znanstvena študija na živalih kaže, da bi bil prašek Maqui obetaven dodatek pri obvladovanju bolečin. Po drugi strani pa so za resnično potrditev te lastnosti pri ljudeh potrebne druge znanstvene študije.

  • Prispeva k energetski presnovi (ogljikovi hidrati, vitamin C): Maqui v prahu je energičen. To energijo v glavnem zagotavljajo ogljikovi hidrati, gorivo celic. Poleg tega vitamin C, ki ga vsebuje prah Maqui, prispeva tudi k pravilnemu delovanju energetske presnove.

  • Odvajalo (vlaknine): bogat z vlakninami bo Maqui v prahu prispeval k udobju črevesja. Vlakna imajo posebnost, da nabreknejo v prisotnosti vode. V črevesnem lumnu bodo povečali volumen blata, kar bo spodbudilo črevesni tranzit.

Sekundarne lastnosti

  • Imunomodulatorno (vitamin C): Maqui v prahu podpira imunski odziv tako, da prispeva k vnosu vitamina C. Vloga vitamina C v imunskem sistemu je še vedno slabo definirana, zdi se, da sodeluje pri mobilnosti imunskih celic.

  • Živčno ponovno uravnoteženje (vitamin C): Maqui v prahu zaradi svoje bogatosti z vitaminom C sodeluje pri biosintezi kateholaminov. Kateholamini so hormoni ali nevrotransmiterji, kot so adrenalin, dopamin ali norepinefrin.

  • Vaskuloprotektivno (vitamin C): Maqui v prahu prispeva k ohranjanju celovitosti in normalnemu delovanju krvnih žil. Dejansko bo vitamin C, ki je bogato koncentriran v Maqui, sodeloval pri tvorbi kolagena. Kolagen je beljakovina, ki tvori srednjo plast (medij) krvnih žil.

  • Zaščitnik osteoartikularnega sistema (vitamin C): Maqui v prahu je dober vir vitamina C. Vitamin C prispeva k tvorbi kolagena. Kolagen je najbolj zastopana beljakovina v telesu, predvsem v kosteh, kitah, hrustancu in vezeh.

  • Ščitnik za zobe (vitamin C): vitamin C daje prahu Maqui koristi za zdravje ust. Dejansko vitamin C sodeluje pri biosintezi kolagena. Kolagen je pomembna sestavina tkiva dlesni in zobnih tkiv (razen zobne sklenine).

  • Proti utrujenosti (vitamin C): Maqui v prahu je izjemno bogat z vitaminom C: 2 žlici maqui v prahu zadostujeta, da v celoti zadovoljimo naše dnevne potrebe po vitaminu C. Znano je, da vitamin C zmanjšuje utrujenost. Prav tako se bori proti pomanjkanju železa, tako da poveča njegovo absorpcijo. Pomanjkanje železa povečuje občutek utrujenosti.

  • Učvrstitev (vitamin C): Maqui v prahu je poln vitamina C. Tako podpira tvorbo kolagena. Ta beljakovina daje koži odpornost in čvrstost.

Hranilne vrednosti

Prehranski elementi na 100g za 15g % RDA* na 100 g % RDA* za 15 g
Energija (Kcal) 266 40 13 2
Energija (Kj) 1115 167 13 2
Lipidi (g) 1.2 0.18 2 0
Nasičene maščobne kisline (g) 0.6 0.09 3 0
Ogljikovi hidrati (g) 39 5.85 15 2
Vključno s sladkorji (g) 26.5 3.97 29 4
Prehranske vlaknine (g) 45 6.75
Beljakovine (g) 2.8 0.42 6 1
Sol (g) 0.02 0.003 0 0
Vitamin C (mg) 225 33.75 281 42

*priporočen dnevni vnos

Več o rastlini: La Maqui

Maqui spada v družino Elaocarpaceae. Je zimzeleno drevo, visoko od 4 do 6 m. Najdemo ga v južnem Čilu in Argentini. Za to majhno grmasto drevo so značilni suličasti listi. Socvetja sestavljajo belkasti do bledo rumeni hermafroditni cvetovi. Po oploditvi se spremenijo v majhno modro-črno jagodo, imenovano tudi Maqui (ali Macqui). Plodove obiramo od decembra do februarja. Maqui (drevo) dobro prenaša zmerne regije in se zdi, da njegova izpostavljenost ni pomembna.

Ali si vedel ?

Maqui (drevo) ima latinsko ime: Aristotelia chilensis. Njegov rod "Aristotelia" se nanaša na grškega filozofa Aristotela. Njegovo ime "Chilensis" je posvečeno njegovemu čilskemu poreklu.

Vam je bil ta članek v pomoč?

  

Povprečna ocena: 5 ( 18 glasov)

Bibliografija

Objava: Masoodi H, Villaño D, Zafrilla P. Obsežen pregled sadja Aristotelia chilensis (Maqui) za sodobno zdravje: k boljšemu razumevanju. Prehranska funkcija. 19. junij 2019;10(6):3057-3067. doi:10.1039/c8fo02429d. PMID: 31066379.

Objava: Agulló V, González-Trujano ME, Hernandez-Leon A, Estrada-Camarena E, Pellicer F, García-Viguera C. Antinociceptivni učinki maqui-berry (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz). Int J Food Sci Nutr. 2021 Nov;72(7):947-955. doi:10.1080/09637486.2021.1895727. Epub 2021, 9. marec. PMID: 33719824.

Spletna stran : Aristotelia chilensis - čilski maqui. (nd). narava.vrt. http://nature.jardin.free.fr/2017/aristotelia_chilensis.html