Kakšne so resnične koristi Spiruline?

Glavna korist spiruline je njeno delovanje na oksidativni stres. Pri slednjem gre za neravnovesje med prooksidantnimi in antioksidantnimi molekulami in pogosto v korist prvih. Povzroča prezgodnje staranje vseh telesnih celic. Ta pojav je torej v izvoru razvoja številnih patologij, povezanih s staranjem, pa tudi bolezni srca in ožilja, Alzheimerjevega tipa možganskih bolezni, pa tudi raka. Ta pojav lahko poveča tveganje za poškodbe in vnetja pri športnikih. Spirulina ima lahko zelo koristno vlogo pri tem patološkem stanju, saj je sestavljena iz številnih molekul antioksidantov, ki delujejo usklajeno: fikocianin, baker, mangan in vitamini A, B2, C in E. spirulina torej omogoča zagotavljanje nekaterih hranil, potrebnih za antioksidativne encime, da se zagotovi uravnoteženje ravnovesja med prooksidantnimi in antioksidativnimi molekulami., In to, kljub nizki porabi (5 g).

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Začnite z 1 g na dan in nato čez teden postopoma povečajte na 5 g na dan.
• Dodajte druge začimbe in dišave v jedi, da povečate vnos antioksidantov (kurkuma, curry, česen, gorčica v prahu, origano).
• Za kosilo in večerjo uživajte obarvano sadje in zelenjavo, ker sta bogata z antioksidanti.

Spirulina ima zanimive ravni hranil, naravno prisotnih v velikih količinah in v boljši kakovosti v živilih živalskega izvora, zlasti železa in beljakovine. Dejansko, železo iz spiruline ga telo zelo dobro asimilira, kar praviloma ne velja za živila rastlinskega izvora (med 1 in 10 %). Poleg tega je spirulina sestavljena iz beljakovine zelo dobre biološke vrednosti, kar pomeni, da vsebuje vse aminokisline (strukturne enote beljakovin), bistvenega pomena za sintezo beljakovin. Na splošno se beljakovine rastlinskega izvora slabše asimilirajo kot živalske beljakovine, v sestavi pa jim primanjkuje nekaterih aminokislin. Zaradi tega vegetarijanske in veganske populacije dajejo poudarek komplementarnosti med rastlinskimi beljakovinami, da ne bi primanjkovalo esencialnih aminokislin. tam spirulina torej predstavlja zelo zanimivo podporo za vnos železa in beljakovin v vegetarijanski in veganski prehrani..

Nasvet dietetika-nutricionista: 

• Začnite z 1 g na dan in nato čez teden postopoma povečajte na 5 g na dan.
• Vključite spirulino v naslednje pripravke, da optimizirate njen vnos: solata, juha, sadni sok, smoothie, pijača, voda, mlečni izdelki (jogurt, skuta itd.), jed.
• Dodatek vitamina B12, ker ga je v živilih rastlinskega izvora v aktivni obliki zelo malo.

Tam spirulina pomaga zmanjšati utrujenost, povezano s pomanjkanjem vnosa ali absorpcije železa. Dejansko ima železo ključno vlogo pri prenosu kisika do celic. Transport, omejen z vnosi z nizko vsebnostjo železa, lahko torej omeji transport kisika, kar spodbuja utrujenost in težko dihanje v mirovanju. To hranilo telo zelo slabo asimilira. Na splošno je 25 do 40 % železa v živilih živalskega izvora absorbira, v primerjavi z 1 do 10 % železa rastlinskega izvora. Čeprav je železo rastlinskega izvora, se zdi, da je železo v spirulini zelo dobro asimilirano telesu, še posebej, ker slednja vsebuje zanimivo količino (1,4 g železa za 5 g spiruline = 10 % dnevnega vnosa železa). Dejansko poleg železa, sestavljen je iz hranil za optimizacijo njegove absorpcije (vitamin C, baker, cink itd.).

Tako je spirulina pomaga podpirati dnevni vnos železa z namenom zmanjševanja vsakodnevne utrujenosti in zlasti med nosečnostjo in dojenjem. Te bodoče in mlade mamice imajo zelo visoke potrebe po železu, zato je pomanjkanje tega mikrohranila eden od vzrokov za utrujenost pri njih.

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Začnite z 1 g spiruline na dan, nato postopoma povečujte čez teden do 5 g na dan.
• Zaužijte spirulino po možnosti z živili, bogatimi z vitaminom C, da optimizirate absorpcijo železa: sadje, smutiji, sadni sokovi.
• Kombinirajte spirulino z acerolo v prahu v pripravkih (solatah, juhah, smutijih, mlečnih izdelkih itd.), ker je slednja bogata z vitaminom C.

Spirulina nima le terapevtskih koristi. Prinaša namreč tudi koristi za poskrbi za njegovo lase saj jih neguje zaradi beljakovin, železa in bakra. Vsebuje tudi hranila optimizacijo njihove rasti (beljakovine, železo, cink, vitamin B5), še posebej, ker beljakovine pospešujejo nastajanje keratina. Poleg tega omogočapreprečiti prezgodnje sivenje las zahvaljujoč svojemu antioksidativnemu delovanju.

Kako ga uporabljati?

• Ustno : 1 g spiruline na dan, nato postopoma povečajte do 5 g na dan. Priporočljivo je, da ga uživate s sadnimi sokovi ali smutiji, da omejite njegov neprijeten okus in olajšate absorpcijo nekaterih hranil, kot je železo.
• Navzven : spirulino lahko uporabljamo v obliki šampona ali maske. Če želite to narediti, lahko običajnim šamponom in maskam dodate 5 g spiruline ali pripravite domače šampone in maske na osnovi spiruline.

Spirulina ima tudi koristi za kožo. Pravzaprav ona predstavlja zanimivega zaveznika proti staranju zahvaljujoč učinkovitim antioksidativnim sestavinam (fikocianin, vitamini A, B2, C in E), ampak prav tako pomaga ohranjati elastičnost kože zahvaljujoč aminokislinam, ki jih vsebuje. Slednji pripomorejo k pospeševanju sinteze kolagena, ki sodeluje pri celjenju mikrorazpok na koži, pa tudi pri regeneraciji in ohranjanju elastičnosti celic povrhnjice.

Kako ga uporabljati?

• Ustno : 1 g spiruline na dan, nato postopoma povečajte do 5 g na dan. Priporočljivo je, da ga uživate s sadnimi sokovi ali smutiji, da omejite njegov neprijeten okus in olajšate absorpcijo nekaterih hranil, kot je železo.
• Navzven : Spirulino lahko uporabite na primer v obliki domače maske proti aknam ali proti staranju. Če želite to narediti, preprosto dodajte 5 g spiruline običajni maski ali pripravite domače maske na osnovi spiruline.

Tam lahko dodamo spirulino kot vir beljakovin in antioksidantov v pijači za izjemno vzdržljivostno vadbo. Te zelo intenzivne dejavnosti zahtevajo od telesa veliko energije. V tem kontekstu pri naporih, ki trajajo več kot 1h-1h30 (odvisno od intenzivnosti), mogoče je uporabiti zlahka asimilirane beljakovine za spodbujanje proizvodnje energije, kot so BCAA (aminokisline z možgansko verigo). Te BCAA so sestavljene iz valina in izolevcina, predvsem pa levcina, ki velja za »najljubšo hrano« mišičnih celic med dolgimi napori. Kar zadeva spirulino, ima to prednost, da je sestavljen iz vseh esencialnih aminokislin in zato delno vsebuje te znane BCAA. Zato ga lahko uporabimo kot vir beljakovin v domači energijski pijači.

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Preizkusite toleranco spiruline v domači energijski pijači tako, da začnete z 1 g spiruline v prvi seji. Postopoma povečajte do 5 g, če spirulino dobro prenašate.
• Kombinirajte spirulino s hrano z ogljikovimi hidrati z zelo visokim GI (glikemičnim indeksom), kot je med ali sirup, da zagotovite hranila, potrebna za telo med vadbo.
• Ne pozabite na ščepec soli v pijači.

Tam spirulina bi delovala kot galaktogena hrana, kot so semena komarčka v infuziji. Priporočljivo je tudi uživanje spiruline s temi semeni, da bi optimizirali proizvodnjo mleka. Poleg tega so študije pokazale, da spirulina na splošno optimizira kakovost mleka. Posledično zagotavlja materi in majhnemu otroku med dojenjem potrebna hranila (železo, baker, beljakovine, vitamina B1 in B2).

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Začnite z 1 g na dan in nato čez teden postopoma povečajte na 5 g na dan.
• Zaužijte semena komarčka kot poparek, da optimizirate učinke na proizvodnjo mleka.
• Vključite spirulino v naslednje pripravke, da optimizirate njen vnos: solata, juha, sadni sok, smoothie, pijača, voda, mlečni izdelki (jogurt, skuta itd.), jed.

Tam spirulina bi lahko imela vlogo pri zaščiti in podpori jetra za omejitev toksičnosti nekaterih kemoterapij. Dejansko je študija pokazala, da je spirulina, zaužita kot predobdelava a rak, je dal zelo obetavne rezultate. Zdi se namreč, da njegov antioksidativne in protivnetne lastnosti bi omogočilo preprečiti ali zmanjšati toksičnost za jetra, ki jo povzroča a pogosto uporabljeno zdravilo proti raku.

Vendar pa ni podatkov o odmerjanju spiruline med kemoterapijo. Poleg tega glede na posledice, ki jih lahko ima medsebojno delovanje zdravil, priporočljivo je, da obvestite svojega onkologa, da ugotovi, ali je možno uživanje spiruline med ali med kemoterapijami.

Nasvet dietetika-nutricionista:

• Ne začnite zdravljenja s spirulino, ne da bi se o tem pogovorili z zdravnikom ali onkologom.
• Če se strinjate, poslušajte priporočila zdravnika ali onkologa.
• Za preprečevanje: začnite z 1 g na dan, nato postopoma povečujte čez teden do 5 g na dan.
• Vključite spirulino v naslednje pripravke, da optimizirate njen vnos: solata, juha, sadni sok, smoothie, pijača, voda, mlečni izdelki (jogurt, skuta itd.), jed.

Spirulina je prehransko dopolnilo, zelo priljubljeno med športniki zaradi vrlin, ki ji jih najpogosteje pripisujejo spletna prodajna mesta, to je izboljšanje telesne zmogljivosti in okrevanja. Vsi stereotipi o spirulini pa so pristranski, saj zaužite količine ne nudijo konkretnega vpliva na področju športa, predvsem pa na pridobivanje mišične mase. Dejansko s priporočili za uživanje, ki temeljijo na 5 g spiruline na dan, spirulina zagotavlja samo 3 g beljakovin, kar je premalo za neposredno spodbujanje pridobivanja mišične mase sama..

Nedavni sistematični pregled literature je pokazal, da do danes ni bil dokazan noben ugoden učinek v kontekstu bodybuildinga., ali v kateri koli šport. Dejansko je metodološka kakovost obstoječih študij o koristih spiruline za pridobivanje mišične mase na splošno zelo nizka. Njegovo uživanje torej ostaja zaenkrat zanimivo s terapevtskega vidika, zlasti s podpiranjem vnosa železa in bakra, vendar ne predstavlja čudežne hrane v bodybuildingu.

Spirulina je predmet številnih navzkrižij interesov glede njene hranilne vrednosti. Redno se namreč bere, da spirulina »vsebuje 4-krat več beljakovin kot meso« ali da »vsebuje 7-krat več vitamina A kot korenje«. te zmede izvirajo iz njegovih vrednosti, ki jih je ocenil Ciqual, ki je referenčna tabela hranilnih vrednosti ANSES (Nacionalna agencija za varno zdravje v hrani, okolju in delu). to slika prepiše hranilno vrednost posameznega živila za količino 100 g slednjega. V tem kontekstu je spirulina res najbolj popolna dieta v tem trenutku.

Vendar pa je priporočila priporočajo, da ne zaužijete več kot 5-6 g spiruline, celo 10 g na dan v obdobju 1 tedna. Na ta način se količina hranilnih snovi, ki jih vsebuje, močno zmanjša, zaradi česar je živilo kot vsa druga in podpira uravnoteženo prehrano. Tako je hranila z res zanimivimi vsebinami v spirulini so baker (31 % priporočenega dnevnega vnosa = RDA), tam vitamin B1 (11 % RDA), tam vitamin B2 (13 % RDA) in železo (10 % RDA). Na žalost večina spletnih oglaševalskih mest prodaja prednosti spiruline na podlagi ocenjenih vrednosti za 100 g spiruline, ne da bi upoštevala majhne porabljene količine, kar potrošnike zmede.

Pogosto beremo, da je spirulina bogata z vitaminom B12, esencialnim vitaminom živalskega izvora, ki ga telo ni sposobno proizvesti samo in ga moramo vnesti s hrano. Res je, da spirulina vsebuje vitamin B12. Kljub temu, oblike vitamina B12, ki so prisotne v spirulini, se ne zdijo vse aktivne ali pa jih telo vsaj ne asimilira (uporabi).. Na ta način se je ANSES postavil proti spirulini kot viru vitamina B12. Zato Ciqual, ki je tabela hranilne sestave živil, ki jo je določil ANSES, prikazuje ničelne vnose vitamina B12 za spirulino. Vendar spirulina ne zagotavlja dnevnih potreb po vitaminu B12. Dopolnjevanje je torej potrebno.

Tam spirulina ni čudežno živilo za hujšanje. Poleg tega nobena hrana, zaužita sama po sebi, telesu ne omogoča izgube teže. Vendar pa je spirulina lahko del uravnotežene in kalorično nadzorovane dnevne prehrane, da bi optimizirali kvalitativno izgubo teže. Pravzaprav je zelo malo kalorij in je sestavljen iz beljakovine dobre biološke vrednosti (diverzificirana aminokislinska sestava). Na ta način spirulina pomaga podpirati vnos beljakovin, da se omeji izguba mišične mase med hujšanjem, hkrati pa zagotavlja nasitno vlogo, ki omogoča omejitev vnosa hrane. Tako ima posredno vlogo pri izgubi teže, vendar ne povzroči nobenega neposrednega učinka na izgubo teže.

• Spirulina je zelo bogata s hranili, ki lahko otežijo prebavo, če jo zaužijemo v prevelikih količinah. Zato je priporočljivo postopoma povečevati dnevne odmerke, da preprečimo nenadno motnjo ravnovesja črevesne mikrobiote in povzročimo prebavne motnje, kot je npr. črevesni plini.

• Uživanje spiruline ni priporočljivo za osebe, ki trpijo zahemokromatoza (presežek železa v krvi),odpoved ledvic, od fenilketonurija (nezmožnost presnove fenilalanina), padec, ali tistim, ki predstavljajo a alergični teren.

• Priporočljivo je biti pozoren na izvor spiruline ki ga želite kupiti, saj je slednji pogosto onesnažen z težke kovine kadar je proizvodnja slabo izvedena. Zato se je bolje odločiti za spirulino z zagotovljeno odsotnostjo težkih kovin.