Kakšne so koristi kurkume za sklepe?

Bolečine v sklepih se lahko razlikujejo glede na njihov izvor. Te so lahko posledica vnetja kit ali ligamentov, artritisa ali osteoartritisa, povezanega z menopavzo, starostjo, športom, ko se hrustanec pogosto uporablja, ali prekomerno telesno težo ali debelostjo.

Poleg tega kurkuma vsebuje polifenole, imenovane kurkuminoidi, ki vsebujejo molekulo, ki daje tej začimbi izjemne protivnetne lastnosti. To je bilo dejansko dokazano s študijo na bolnikih z osteoartritisom kolena. V to smer, nekateri bolniki bi prejeli kurkumo, drugi pa ibuprofen. Rezultati te študije so pokazali, da med obema dodatkoma ni pomembne razlike, obe skupini bolnikov bi opazili izboljšanje bolečine v sklepih, a tudi zmanjšanje vnetja.

Na ta način se a dodatek kurkume ali kurkumina bi bil idealen za zmanjšanje vnetja ali bolečine v sklepih. Prav tako je glede na stopnjo bolečine in po možnosti po nasvetu zdravnika možno samozdravljenje s kurkumo, ko se pojavi bolečina.

Vedeti pa morate, da kurkuma ne more nadomestiti zdravljenja, prav tako pa ne bo izboljšala okorelosti ali delovanja sklepov. Poleg suplementacije je priporočljivo izvajati fizioterapije, ki so še posebej učinkovite pri težavah s sklepi.

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je določila sprejemljiv dnevni vnos (ADI) kurkumina v višini 180 mg/dan kurkumina za odraslo osebo, ki tehta 60 kg. prehranska dopolnila ne smejo preseči 153 mg/dan kurkumina za odraslo osebo, ki tehta 60 kg.

Na ta način je za varno uživanje kurkume priporočljivo zagotoviti do 6 g kurkume v prahu na dan. Priporočljivo je, da dnevne odmerke postopoma povečujete, da se izognete neželenim učinkom. Upoštevajte, da 1 čajna žlička ustreza približno 5 g kurkume.

Če ga želite kombinirati s poprom, je priporočljivo upoštevati razmerje 1:9, se pravi: 1 del popra za 9 delov kurkume.

V primeru, da je uživanje popra / piperina za vas kontraindicirano, je mogoče absorpcijo kurkumina izboljšati na druge načine. Ker je kurkumin topen v maščobi, je priporočljivo uživanje kurkume z maščobno snovjo, pa naj bo to mlečni izdelek ali rastlinski napitek, rastlinsko olje itd. Priporočljivo je tudi, da kurkumo dodate maščobni snovi pri kuhanju, da se molekule se lahko razpršijo in posledično izkoristijo vse njegove prednosti.

Zlato mleko/recept za pijačo: (Zlato mleko)

• 1 čajna žlička kurkume v prahu 

• 1 čajna žlička medu (neobvezno)

• 1 ščepec ingverja 

• 1 ščepec popra (neobvezno)

• 1 ščepec cimeta 

• 1 skodelica mleka ali rastlinskega napitka

• 1 čajna žlička kokosovega olja

Vse sestavine zmešamo v ponvi in ​​segrevamo, dokler ne zavre. Pripravek po želji pijemo topel ali mlačen.

Za hitro lajšanje vnetja ali bolečine v sklepih lahko naredite obkladek neposredno na vneto mesto: 

• 1 čajna žlička kurkume v prahu

• 1 čajna žlička medu

Mešajte obe sestavini, dokler ne dobite bolj ali manj goste paste, ki jo nanesete na prizadeto mesto. Nato na obkladek položite gazo ali trak bombaža in pustite delovati približno 15 minut pred čiščenjem. Učinkovine bodo prodrle v kožo in delovale proti vnetjem.