Linen, ki se že od začetka časa uporablja za izdelavo tekstila, ima druge strune na svojem loku! Pravzaprav lanu dajejo poleg vlaknin številne lastnosti njegova semena, ki so še posebej bogata z omega-3. Hladno stiskana semena proizvajajo neverjetno blagodejno olje za telo. Njegova prehranska uporaba prispeva k našemu prehranskemu ravnovesju, hkrati pa sodeluje pri zaščiti srčno-žilnega sistema. A to še ni vse, laneno olje je lahko uporabno v kozmetiki, kot naravna lepotilna sestavina za kožo in lase. Latinsko ime: Linum usitatissimum. Uporabljeni del: semena (prvo hladno stiskana)
Ta članek je bil posodobljen dne 21/04/2024Glavne lastnosti
-
zdravilna, pomirjujoča, obnavljajoča, hranilna :
laneno olje je zelo bogato z maščobnimi kislinami. Zato bo hitro prodrl v kožo za vlažilni in negovalni učinek. Pomaga okrepiti kožno bariero in pomiriti občutljivo ali poškodovano kožo. Poleg tega se lahko uporablja za preprečevanje staranja kože zaradi njegovih regeneracijskih in zdravilnih učinkov.
-
protivnetno :
laneno olje je še posebej bogato z omega-3. Tako sodeluje pri zaviranju vnetnih procesov v telesu. Ti protivnetni učinki so vidni tako na koži kot tudi na celem telesu v primeru vnetnih obolenj.
-
hranljiv :
laneno olje je priznano kot eno izmed rastlinskih olj, ki je najbogatejše z omega-3. Med njimi najdemo alfa-linolensko kislino, tako imenovano esencialno maščobno kislino, saj je telo ne more proizvajati, temveč jo moramo zagotoviti s prehrano. Ta maščobna kislina je prekurzor dveh polinenasičenih maščobnih kislin, DHA (dokozaheksaenojske kisline) in EPA (eikozapentaenojske kisline). Laneno olje tako prispeva k prehranskemu ravnovesju in izboljšuje razmerje omega-3/omega-6.
-
hipoholesterolemik, zaščitnik srca in ožilja :
uravnoteženo razmerje omega-6 in 3 daje lanenemu olju številne blagodejne učinke na srčno-žilni sistem.
-
odvajalo :
zdi se, da ima laneno olje odvajalne učinke, ki so koristni za uravnavanje črevesnega tranzita in zlasti zaprtja.
Značilnosti in sestava
Kozmetične lastnosti
- Tip kože: suha, razdražena, vsi tipi kože, zrela, občutljiva.
- Vrsta dlake: brez sijaja, tanka.
Organoleptične lastnosti
- Videz: tekoča tekočina
- Barva: slamnato rumena
- Vonj: diskreten, spominja na žitarice.
- Dotik: diskreten, spominja na žitarice.
- Okus: grenak, močan.
Značilnosti za formulacijo
- Neumiljive in učinkovine: vitamin E, polifenoli.
- Indeks komedogenosti: 4 (=precej komedogeno)
- Povprečni indeks umiljenja: 190
- Oksidacijska stabilnost: občutljivo
- Stabilnost pri visoki temperaturi: občutljivo
- Ime INCI: Linum usitatissimum Seed Oil
Sestava maščobnih kislin
- oleinska kislina (omega 9 MUFA): 11 do 24 %
- linolenska kislina (omega 3 PUFA): 45 do 60 %
- palmitinska kislina (AGS): 3 do 9 %
- stearinska kislina (SFA): 2 do 8 %
- linolna kislina (omega 6 PUFA): 11 do 24 %
- neumiljiv: ≤ 1,5 %
Fizične lastnosti
- Gostota pri 20°C: 0,910 do 0,940
- Peroksidno število: 15
- Kislinsko število: 4.000
- Jodni indeks: 186 do 194
Botanične značilnosti
- Botanična družina: Linaceae
- Država izvora: Romunija.
- Destilirani del: semena
- Postopek pridobivanja: prvo hladno stiskanje
- Latinsko ime: Linum usitatissimum L.
Previdnostni ukrepi za uporabo
-
Ljudje s težavami s ščitnico ali tisti, ki so pod hormonskim zdravljenjem naj se izogibajo uživanju lanenega olja. To velja tudi za ljudi, ki se zdravijo. antikoagulant ali hipotenziv.
-
THE otroci, mlajši od 3 let se morajo izogibati njegovemu peroralnemu uživanju.
-
Laneno rastlinsko olje je zaradi svoje bogate sestave omega-3 zelo občutljivo na oksidacijo. Po odprtju ga lahko hranite 6 do 8 mesecev na hladnem, najbolje v hladilniku, zaščiteno pred svetlobo.
Dovoljeni načini uporabe
Pooblaščeni uporabniki
Shranjevanje
Shranjujte po možnosti na hladnem, stran od svetlobe in toplote.
Prehranske koristi
Laneno rastlinsko olje, ki izvira iz semen, ki je bogat vir rastlinskih beljakovin in esencialnih maščobnih kislin, zlasti omega-3, daje ime esencialni maščobni kislini iz družine omega-3: linolni kislini. Za promocijo a dobro prehransko ravnovesje, je ANSES (Nacionalna agencija za varnost hrane, okolja in zdravja pri delu) vzpostavila merila za porabo hrane. Laneno rastlinsko olje je naravno sestavljeno iz več kot 45 % omega-3, maščobnih kislin, ki so bistvene za pravilno delovanje telesa. Dejansko ANSES priporoča zagotavljanje 4-krat več omega-6 kot omega 3, zlasti po petdesetem letu; Vendar se trenutno zdi, da zaužijemo preveč omega-6 v primerjavi z omega-3 (20 proti 1, namesto 4 proti 1). Tako uživanje lanenega olja pomaga ponovno uravnotežiti to razmerje.
Upoštevajte tudi, da več študij dokazuje preventivna vloga omega-3 pri nastanku bolezni srčno-žilni sistem, holesterol, sladkorna bolezen, debelost ali drug presnovni sindrom, neposredno povezan z njihovimi protivnetnimi lastnostmi.
Nazadnje, laneno olje poleg bogastva esencialnih maščobnih kislin vsebuje vitamin E in flavonoide, naravne antioksidante, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom. Ta antioksidativna lastnost daje zaščitno vlogo vis-à-vis celične membrane, stene krvnih žil.
- Nasveti za uporabo:
za dopolnitev priporočenega dnevnega vnosa omega-3 bo uporabljena 1 čajna žlička lanenega olja.
V kuhinji se gretju izogibamo. Omega-3 so krhke in nestabilne pri kuhanju. Zato raje uporabljamo laneno olje le kot začimbo.
V primeru Zrela koža
Učinkovitost: +++
Sestavljeno skoraj izključno iz maščobnih kislin, sestavljeno pa je tudi iz polifenolov in vitamina E, laneno olje spodbuja regeneracijo kože. Vitamin E in polifenoli, kot so stigmasterol, beta-sitosteroli in kampesterol, imajo vlogo antioksidantov: borijo se proti prostim radikalom, odgovornim za staranje celic. Omega-6, ki jo predstavlja predvsem linolna kislina v lanenem olju, pomaga krepiti kožno pregrado. Zato ščitijo povrhnjico, hkrati pa izboljšujejo elastičnost kože. Ta lastnost proti staranju je zelo zanimiva in podprta z omega-3, ki jih je večina v lanenem olju.
-
Nasveti za uporabo :
zjutraj in zvečer vmasirajte nekaj kapljic lanenega olja na kožo, da bo olje dobro prodrlo.
-
Dopolnilna eterična olja :
proti gubam lahko lanenemu olju dodate nekaj kapljic eteričnega olja Rosat Geranium, da povečate njegovo učinkovitost.
-
Druga primerna rastlinska olja :
v tem primeru se lahko uporabijo tudi druga rastlinska olja, npr Šipek, THE Chia ali celo Semena opuncije.
V primeru Suha koža, Razdražena koža, Občutljiva koža
Učinkovitost: ++
Maščobne kisline lanenega olja, naravne sestavine našega sebuma, pa tudi celičnih membran, pomagajo obnoviti lipidni film kože prek svojih omega-3, 6 in 9. Te so uporabne zaradi svojih pomirjevalnih in pomirjujočih lastnosti. Omega-3, zlasti prisotna v lanenem olju, deluje protivnetno in tako pomaga pri boju proti rdečici občutljive in razdražene kože.
-
Nasveti za uporabo :
nekaj kapljic lanenega olja zjutraj in zvečer vmasirajte v kožo, da bo olje dobro prodrlo.
-
Druga primerna rastlinska olja :
tHE Karitejevo maslo, THE Pšenični kalčki ali celo Lešnik so tudi zelo hranljive in primerne za suho kožo.
V primeru Dolgi lasje, Fini lasje
Učinkovitost: ++
Enako kot je učinkovito za kožo, laneno olje globoko nahrani lase zaradi svoje sestave maščobnih kislin, zlasti omega-3 in 6. Pri negi se uporabljajo omega-3 za njihovo zaščitno delovanje, ki bo okrepilo ovoj tankih in občutljivih las. Laneno olje pomaga zapolniti vrzeli in služi kot zaščitna pregrada med lasmi in zunanjimi agresijami.
-
Nasveti za uporabo :
nanesite nekaj kapljic rastlinskega olja iz lanenega semena neposredno na lase, pri čemer se osredotočite na konice in dolžine. Pustite nekaj minut do nekaj ur
-
Druga primerna rastlinska olja :
poskrbite za svoje tanke in dolgočasne lase s kombinacijo lanenega olja z drugimi rastlinskimi in eteričnimi olji. Olje iz Grozdne pečke oz Castor za hranjenje in prekrivanje lasnih vlaken ter eterično olje Ylang Ylang proti bledenju las. Nanesite pred šamponiranjem za 3 do 5 minut.
V primeru'Akne, ekcem, rdečina, koža, nagnjena k aknam
Učinkovitost: +
Dokozaheksaenojska kislina in eikozapentaenojska kislina, drugi omega-3, prisotni v lanenem olju, sta delno odgovorni za protivnetno delovanje z zaviranjem vnetnih odzivov nevtrofilnih levkocitov (spadajo v družino belih krvnih celic). ) pri ljudeh. Ugotovljeno je bilo tudi, da alfa-linolenska kislina zmanjša proizvodnjo arahidonske kisline, kar vodi do zmanjšanja vnetja.
-
Nasveti za uporabo :
nanesite nekaj kapljic rastlinskega olja iz lanenega semena in vmasirajte, da prodrete na želena področja.
-
Druga primerna rastlinska olja :
v tem primeru lahko uporabite tudi druga rastlinska olja, na primer kokosovo olje. Semena maline, l’Večerni jeglič, kje za Pšenični kalčki.
Vam je bil ta članek v pomoč?
Povprečna ocena: 4.7 ( 706 glasov)
Bibliografija
Objava: Karaca, A., Nickerson, M. in Low, N. (2013). Proizvodnja mikrokapsul z uporabo izolatov beljakovin čičerike ali leče in maltodekstrina: fizikalno-kemijske lastnosti in oksidativna zaščita kapsuliranega lanenega olja. Živilska kemija, 139 (1-4), 448-457. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.01.040
Objava: Cunnane, S., Ganguli, S., Menard, C., Liede, A., Hamadeh, M., Chen, Z., . . . Jenkins, D. (1993). Laneno seme z visoko α-linolensko kislino (Linum usitatissimum): nekatere prehranske lastnosti pri ljudeh. British Journal of Nutrition, 69(2), 443-453. doi:10.1079/BJN19930046
Objava: Adam, O., Wolfram, G. in Zollner, N. (1986). Vpliv alfa-linolenske kisline v prehrani ljudi na presnovo linolne kisline in presnovo prostaglandinov. Journal of Lipid Research 27, 421–426.
Objava: Coşkuner, Y., & Karababa, E. (2007). Nekatere fizikalne lastnosti lanenega semena (Linum usitatissimum L.). Journal of Food Engineering, 78 (3), 1067-1073. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2005.12.017
Objava: Gaspar, R., Veiga, C., Bessi, M., Dátilo, M., Sant'Ana, M., & Rodrigues, P. et al. (2019). Nenasičene maščobne kisline iz lanenega olja in vadba modulirajo GPR120, vendar ne GPR40 v jetrih debelih miši: nov protivnetni pristop. The Journal of Nutritional Biochemistry, 66, 52-62. doi: 10.1016/j.jnutbio.2018.12.003
Objava: Tabibi, H., Mirfatahi, M., Hedayati, M., & Nasrollahi, A. (2016). Učinki lanenega olja na hepcidin v krvi in hematološke dejavnike pri bolnikih na hemodializi. Hemodialysis International, 21(4), 549-556. doi:10.1111/hdi.12516
Objava: Mirmasoumi, G., Fazilati, M., Foroozanfard, F., Vahedpoor, Z., Mahmoodi, S., & Taghizadeh, M. et al. (2017). Učinki dodatka omega-3 maščobnih kislin lanenega olja na presnovni status bolnic s sindromom policističnih jajčnikov: randomizirano, dvojno slepo, s placebom kontrolirano preskušanje. Eksperimentalna in klinična endokrinologija in sladkorna bolezen, 126 (04), 222-228. doi:10.1055/s-0043-119751
Objava: Zanussi, H., Shariatmadari, F., Sharafi, M., & Ahmadi, H. (2019). Prehransko dopolnilo z oljem iz lanenega semena kot virom omega-3 maščobnih kislin izboljšuje kakovost semena in sposobnost razmnoževanja pri starih pitovnih petelinih. Teriogenologija, 130, 41-48. doi: 10.1016/j.theriogenology.2019.02.030
Delo: de la Charie, T. (2019). Razvajajte se z eteričnimi olji. Zakaj in kako deluje? Editions du Rocher.
Delo: Clergaud, C. (2003). Rastlinska olja: olja za zdravje in lepoto. Amyris.
Delo: Chesman, S. (2017). Kratek vodnik po rastlinskih oljih. Izdaje Blood of the Earth.