Guarana spada v družino Sapindaceae. Ta lesnata rastlina, ki izvira iz Amazonije, je povezana predvsem s svojim semenom. Semena guarane se uporabljajo v pijačah ali v obliki prahu: guarana v prahu. Ne glede na to, ali je v obliki napitka ali prahu, učinki ostajajo enaki: boj proti utrujenosti. Seme guarane je res polno guaranina, ki ni nič drugega kot kofein. Številne znanstvene raziskave so preučevale učinke kofeina na telo in vse opažajo izboljšanje budnosti ter stimulativen/poživljajoč učinek. Guarano v prahu lahko torej zaužijete ob zajtrku, da se zjutraj okrepite. Poleg gvaranina najdemo malo vlaknin. Vlaknine v kombinaciji s kofeinom spodbujajo praznjenje črevesja. Poleg tega se zdi, da je guarana v prahu pameten dodatek za športnike, saj se zdi, da kofein izboljša telesno zmogljivost. Guarana v prahu ima rahlo grenak, trpek in kisel okus, ki bo prav tako prebudil brbončice. Latinsko ime: Paullinia cupana. Botanična družina: Sapindaceae. Uporabljeni del: semena.

Ta članek je bil posodobljen dne 28/03/2023

Za boj proti utrujenosti

Guarana je znana predvsem po tem, da se bori proti utrujenosti. Prav zares, Guarana je bogata z kofein. Slednji ima številne koristi za telo, igra pa predvsem vlogo splošnega poživila. Da bi to naredil, kofein deluje tako, da blokira ponovni privzem adenozina na njegovih receptorjih. Slednja je molekula, ki jo najdemo v možganih in je povezana z zaspanostjo. Z blokiranjem ponovnega privzema adenozina bo kofein povečal živčno aktivnost s sproščanjem adrenalina. in povečane ravni nevrotransmiterjev, kot je dopamin.

Tako bo dopamin pomagal izboljšati budnost in koncentracijo. Kar zadeva adrenalin, bo povzročil pospešek srčnega utripa, zvišanje krvnega tlaka in pretok krvi v mišice, kar je v primerih utrujenosti pametno spodbuditi telo. THE Guarana torej pomaga v boju proti utrujenosti zaradi svoje posredne vloge pri sproščanju adrenalina in povečanje ravni nevrotransmiterjev, kot je dopamin.

Nasvet dietetika-nutricionista:

  • Za užitek ali zaradi njenih lastnosti zaužijte od 2 do 4 g guarane v prahu na dan. Guarana na splošno vsebuje med 3,5 in 5 % kofeina, tako da 2 g guarane zagotavlja 100 mg kofeina.

  • Guarano je možno za lažje jemanje vključiti v naslednje pripravke: pijače, voda, sokovi, smutiji, mlečni izdelki, kompoti.

  • Utrujenost je lahko posledica številnih dejavnikov: premalo spanja, pomanjkanja hranil, težave v vsakdanjem življenju, kronične bolezni, jemanje zdravil itd. Priporočljivo je razumeti vzrok utrujenosti in poskušati ukrepati vnaprej, da bi jo omejili. Tako lahko guarana pomaga zmanjšati utrujenost, vendar ne reši problema astenije.

Za šport

Kofein v guarani na splošno velja za koristnega za atletsko uspešnost. Prav zares, študije so pokazale, da ima kofein stimulativne lastnosti, ki lahko izboljšajo budnost, reakcijo, koordinacijo in odpornost na utrujenost. V ta namen kofein poveča sproščanje norepinefrina, nevrotransmiterja, ki lahko poveča pretok krvi v mišice in izboljša občutljivost za inzulin.

Od raziskave tudi kažejo, da ima kofein koristi za športe, ki vključujejo visoko intenzivnost in kratko trajanje, kot je npr bodybuilding in športi moči. Pomembno pa je vedeti, da se te koristi lahko razlikujejo glede na odmerek kofeina in individualno občutljivost nanj. Poleg tega lahko guarana povzroči neželene učinke, kot so dehidracija, nespečnost, tesnoba, razdražljivost in razbijanje srca. Zato je pomembno upoštevati priporočene odmerke ter se osredotočiti na zdravo prehrano in ustrezno vadbo za povečanje športne uspešnosti.

Nasvet dietetika-nutricionista:

  • Za užitek ali zaradi njenih lastnosti zaužijte od 2 do 4 g guarane v prahu na dan. Guarana na splošno vsebuje med 3,5 in 5 % kofeina, tako da 2 g guarane zagotavlja 100 mg kofeina.

  • Na splošno je priporočljivo zaužiti guarano približno 45 do 60 minut pred vadbo. Dejansko je to čas, ki je potreben, da se kofein absorbira in doseže najvišjo koncentracijo v krvi. Zato kofein pomaga povečati koristi pri telesni zmogljivosti.

  • Guarano je možno za lažje jemanje vključiti v naslednje pripravke: pijače, voda, sokovi, smutiji, mlečni izdelki, kompoti.

  • Kofein, ki ga vsebuje guarana, ima diuretične lastnosti, kar pomeni, da poveča pogostost uriniranja (praznjenja mehurja), kar lahko povzroči dehidracijo. Zato je pri uživanju guarane bolje piti veliko vode, da nadomestimo izgubo vode in mineralov z urinom.

  • Napitek za vadbo je mogoče pripraviti iz naslednjih sestavin (za 1 liter napitka): 3 g guarane v prahu (ne prekoračite 4 g na dan), 2 žlici medu, 20 g maltodekstrina, 2 čajni žlički spiruline, 5 g Camu-Camu prahu, 4 ščepce kuhinjske soli, 1 kapljica eteričnega olja kardamoma (razredčimo v medu) in preostanek v vodi.

Za izboljšati spomin in kognicijo?

Raziskave o vplivu guarane na spomin in kognicijo so še vedno omejene. Nekatere študije so pokazale, da Kofein v guarani lahko izboljša kognitivno delovanje, kot so delovni spomin, hitrost obdelave, odzivnost in budnost. Vendar se lahko ti učinki med posamezniki razlikujejo.

Spomin in kognicija sta kompleksni funkciji, na kateri vpliva veliko dejavnikov, kot so prehrana, vadba, spanje, ravni stresa in osnovne zdravstvene bolezni. Zato trenutno ni mogoče sklepati, da lahko guarana izboljša spomin in kognicijo na splošno. Poleg tega lahko kofein povzroči neželene učinke, kot so nespečnost, tesnoba, živčnost, razdražljivost in visok krvni tlak, če ga uživate v prevelikih količinah. Zato je pomembno, da uživate zmerne količine kofeina, da se izognete tem stranskim učinkom.

Nasvet dietetika-nutricionista:

  • Za užitek ali zaradi njenih lastnosti zaužijte od 2 do 4 g guarane v prahu na dan. Guarana na splošno vsebuje med 3,5 in 5 % kofeina, tako da 2 g guarane zagotavlja 100 mg kofeina.

  • Guarano je možno za lažje jemanje vključiti v naslednje pripravke: pijače, voda, sokovi, smutiji, mlečni izdelki, kompoti.

  • Za izboljšanje spomina in kognicije ni nič boljšega kot vaje s strokovnjakom na tem področju.

  • Priporočljiva je uravnotežena in raznolika prehrana ter zdrav življenjski slog, da se izognemo pomanjkanju ali presežku hranil, ki bi lahko škodili zdravju živčnega sistema.

Za skrbeti za svoje lase?

Guarana je sestavni del številnih komercialnih šamponov za lase. Njegove prednosti so predvsem posledica bogastva kofeina. Dejansko se je izkazalo, da ima kofein koristi za lase, zahvaljujoč svojim antioksidativnim lastnostim, pa tudi za spodbujanje krvnega obtoka. V to smer, Guarana bi lahko pomagala izboljšati dostavo hranil v lasne celice, pa tudi spodbuditi rast las, kar posredno izboljša njihov sijaj. Poleg tega je guarana sestavljena iz antioksidantov, ki bi lahko igrali zanimivo vlogo proti staranju, saj pomagajo preprečevati prezgodnje staranje lasnih celic in s tem proti pojavu belih las.

Kako ga uporabljati?

  • Navzven : Nevtralnemu šamponu lahko dodate 2 do 4 guarane, da izkoristite njegove prednosti. Sicer pa lahko naredite masko z 2 do 4 g guarane v prahu, 2 žlicama medu in 1 žlico rastlinskega olja (kokosovo olje, olivno olje itd.). Nanesite na suhe lase in pustite 30 minut. Temeljito sperite.

  • Ustno : Za užitek ali zaradi njenih lastnosti zaužijte od 2 do 4 g guarane v prahu na dan. Guarana na splošno vsebuje med 3,5 in 5 % kofeina, tako da 2 g guarane zagotavlja 100 mg kofeina. Guarano je možno za lažje jemanje vključiti v naslednje pripravke: pijače, voda, sokovi, smutiji, mlečni izdelki, kompoti.

Za skrbeti za svojo kožo?

Guarana je sestavni del mnogih komercialno dostopnih mask za kožo. Njegove prednosti so predvsem posledica bogastva kofeina. Prav zares, dokazano je, da ima kofein koristi za kožo, zahvaljujoč svojim protivnetnim lastnostim in spodbuja krvni obtok. Na ta način bi guarana pomagala izboljšati prekrvavitev kožnih celic in s tem zmanjšati podočnjake. Poleg tega to pomaga spodbujati dostavo hranilnih snovi v kožne celice, kar posredno izboljša sijaj in elastičnost kože. In končno, guarana je sestavljena iz antioksidantov, ki lahko igrajo zanimivo vlogo proti staranju, saj se borijo proti prezgodnjemu staranju kožnih celic.

Kako ga uporabljati?

  • Dermalno : Dokazano je, da se kofein zelo dobro absorbira skozi kožo. Zato lahko vaši običajni maski dodate 2 do 4 gvarane ali pa naredite domačo masko preprosto iz: 2 do 4 g guarane v prahu, 15 g rožnate gline, mineralne vode, dokler ne dobite gladke in homogene teksture.

  • Ustno : Za užitek ali zaradi njenih lastnosti zaužijte od 2 do 4 g guarane v prahu na dan. Guarano je možno za lažje jemanje vključiti v naslednje pripravke: pijače, voda, sokovi, smutiji, mlečni izdelki, kompoti.

Za lajšanje zaprtja?

Zanesljivih podatkov o specifičnem vplivu Guarane na zaprtje ni. vendar Guarana vsebuje kofein, snov, ki lahko spodbudi krčenje mišic v črevesju in s tem pospeši črevesni prehod. Hkrati vsebuje guarana malo vlaknin (0,74 g vlaknin na 3 g guarane), kar zagotavlja resnično korist pri zaprtju. Zato je možno, da lahko uživanje guarane pomaga zmanjšati zaprtje ali celo pomaga ublažiti občasno zaprtje.

Vendar pa je zaprtje kompleksen simptom, ki ga lahko povzročijo številni dejavniki. kot so prehrana, dehidracija, sedeči način življenja ali celo kronične bolezni (Crohnova bolezen, rak, motnje ščitnice itd.). V primeru ponavljajočega se zaprtja je zato priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom, da ugotovi osnovni vzrok.

Nasvet dietetika-nutricionista:

  • Za užitek ali zaradi njenih lastnosti zaužijte od 2 do 4 g guarane v prahu na dan. Guarana na splošno vsebuje med 3,5 in 5 % kofeina, tako da 2 g guarane zagotavlja 100 mg kofeina.

  • Guarano je možno za lažje jemanje vključiti v naslednje pripravke: pijače, voda, sokovi, smutiji, mlečni izdelki, kompoti.

  • Ne uživajte prevelikih odmerkov Guarane za boj proti zaprtju. To lahko povzroči nevarne stranske učinke (zlasti srčne palpitacije) za vaše zdravje.
  • Na splošno velja, da je pri zaprtju priporočljivo piti veliko vode in se odločiti za prehrano, bogato z vlakninami: sveže sadje in zelenjava, polnozrnata žita in oljna semena (mandlji, oreščki itd.).

  • Če guarana po 3 dneh zdravljenja ni imela učinka, je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom, da ugotovite vzrok zaprtja.

Neutemeljen sloves

''Gvarana pomaga pri hujšanju''

Raziskave o specifičnem učinku Guarane na izguba teže je še vedno omejena. Obstajajo študije, ki so preučevale učinek kofeina v guarani na hujšanje. Ti so pokazali, da lahko kofein poveča metabolizem in porabo energije, kar lahko prispeva k izgubi teže. Vendar pa bodo učinki manjši in potrebna bi bila prevelika količina guarane, da bi opazili koristi pri izgubi teže. Poleg tega je izguba teže kompleksen proces, ki je odvisen od številnih dejavnikov, kot so prehrana, vadba, genetika in življenjske navade. Torej, za zdravo hujšanje je bistvenega pomena vzdrževanje uravnotežene prehrane in redna vadba.

Pomembno si je zapomniti, da ni čarobne tablete za hujšanje. Uravnotežena prehrana, redna telesna dejavnost, pa tudi zdrave življenjske navade (spanje, brez alkohola, brez tobaka) so bistvenega pomena za doseganje in vzdrževanje »zdrave teže«. Zato je pametno, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem, ki lahko razvije prehranjevalni načrt, prilagojen vašim potrebam, in pomaga doseči vaše cilje glede izgube teže.

''Gvarana je afrodiziak''

Po definiciji je afrodiziak naravna snov ali alkimija, ki se uporablja za spodbujanje spolne želje. V tem smislu, guarana nima molekule, ki bi lahko spodbudila spolno željo, čeprav lahko posredno prepreči zmanjšanje libida zaradi svojega delovanja na utrujenost.. Še več, Guarana in ginseng bi bilo povezano s povečanjem libida. Vendar so indikacije v zvezi z uporabo ginsenga pri zmanjšanem libidu, erektilnih funkcijah in impotenci predmet pridržka. Njihova povezava lahko torej vpliva na nekatere dejavnike, ki motijo ​​spolno željo, kot je utrujenost, ni pa čudežno zdravilo.

Zaradi tega razloga, Guarana se ne šteje za afrodiziak, še posebej zato, ker nobena dobro utemeljena študija ni upravičila afrodizičnega učinka gvarane.

''Gvarana blagodejno vpliva na jetra''

Guarana je bila predmet nekaterih študij o njenih koristih za jetra. Slednja je namreč bogata s kofeinom in zdi se, da novejše študije priznavajo koristi te molekule na jetra (predvsem fibrozo). V tem kontekstu nekatere študije so poskušale dokazati, da ima guarana lahko zaščitni učinek na jetra, medtem ko so druge pokazale negativne učinke. Vendar te študije v glavnem temeljijo na živalskih modelih, kar pojasnjuje, zakaj so rezultati nedosledni. Tako ni dovolj raziskav, da bi z gotovostjo sklepali o ugodnih učinkih guarane na jetra.

Vzporedno, Prekomerno uživanje kofeina, ki je prisoten v guarani, lahko povzroči škodljive učinke, kot so težave z jetri. Poleg tega je treba upoštevati, da Guarana ne more nadomestiti zdravljenja. Zato je priporočljivo uživanje zmernih odmerkov guarane ter uravnotežena in raznolika prehrana za ohranjanje zdravja jeter. Nasvet zdravstvenega delavca ostaja najvarnejša možnost v primeru težav z jetri.

Previdnostni ukrepi za uporabo

  • Guarana ni priporočljiva za nosečnice in doječe matere ter otroke.

  • Ljudje, ki trpijo zaradivisok krvni pritisk uživanje guarane ni priporočljivo. Slednje namreč zvišuje krvni tlak in lahko vpliva na antihipertenzivna zdravila.

  • Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, želodčnih razjed, sladkorne bolezni, epilepsije, anksioznosti, nespečnosti, hipertiroidizma, naj pred uživanjem guarane poiščejo zdravniško pomoč.

  • Prekomerno uživanje kofeina lahko povzroči palpitacije, visok krvni tlak, živčnost ali celo nespečnost. Zato je preudarno, da ostanete pozorni na svojo porabo..

  • Priporočljivo je, da Guarane ne uživate vsaj 6 ur pred spanjem. Hkrati lahko uživanje več kot 2 g guarane (100 g kofeina) vpliva na trajanje in vzorce spanja pri nekaterih odraslih, še posebej, ko je čas blizu spanja.

  • Posamezni odmerki kofeina, ki veljajo za varne za odraslo populacijo, so 3 mg/kg telesne teže na dan, porazdeljeni čez cel dan. Na primer, 50 kg težka ženska lahko brez tveganja zaužije do 150 mg kofeina, razporejenega čez dan. Po drugi strani pa lahko 70 kg težak moški zaužije do 210 mg kofeina, razporejenega čez dan.

  • Prenehanje običajnega uživanja kofeina lahko povzroči odtegnitvene simptome (utrujenost, glavoboli, razdražljivost), ki v naslednjem tednu postopoma izzvenijo.

Hranilne vrednosti

Prehranski elementi na 100g za 3g % RDA* na 100 g % RDA* za 3 g
Energija (Kcal) 274 8 14 0
Energija (Kj) 1147 34 14 0
Lipidi (g) 2.47 0.07 4 0
Nasičene maščobne kisline (g) 0.43 0.01 2 0
Enkrat nenasičene maščobne kisline (g) 1.36 0.04
Polinenasičene maščobne kisline (g) 0.48 0.01
Ogljikovi hidrati (g) 49.49 1.48 19 1
Vključno s sladkorji (g) 0 0 0 0
Prehranske vlaknine (g) 24.6 0.74
Beljakovine (g) 13.37 0.4 27 1
Sol (g) 0.03 0 1 0

*priporočen dnevni vnos

Več o rastlini: Guarana

Guarana je lesnata rastlina iz družine Sapindaceae. Guarana izvira iz osrednjega Amazonskega bazena. V amazonskih regijah ima različna imena: Guaranaina, Guaranauva, uarana, narana… Ta ljudska imena pomenijo "trta" v različnih avtohtonih narečjih, kar se nanaša na navado vinske trte, katere vitice lahko dosežejo 10 m dolžine.

Guarana je enodomna rastlina: ima moške in ženske cvetove. Majhni belkasti cvetovi so razporejeni vzdolž socvetja. V enem socvetju je približno 95 cvetov, moških je štirikrat več kot ženskih. Po oploditvi ženski cvetovi postanejo plodovi. Plod je kapsula z razvitim pecljem. Ko je nezrelo, je temno zelene barve, ko postane zrelo, pa se barva spreminja od rumene do svetlo rdeče. Vsak plod vsebuje eno do štiri semena. Rjava semena so obdana z belim vencem (membrano).

Guarano danes pridelujejo predvsem v Braziliji zaradi njenega semena. 70 % proizvodnje guarane se porabi za proizvodnjo gaziranih in energijskih pijač. Preostalih 30% postane prah guarane. Prva poročila o uporabi guarane izvirajo iz poznega 17. stoletja, s strani jezuitskega misijonarja. Slednji (Joap Felipe Betendorf) piše, da je: "Gvarana dala domorodcem toliko energije, da so lahko dva dni lovili, ne da bi bili lačni".

Vam je bil ta članek v pomoč?

  

Povprečna ocena: 4.8 ( 36 glasov)

Bibliografija

Objava: DO Kennedy, CF Haskell, KA Wesnes, AB Scholey, Izboljšana kognitivna zmogljivost pri človeških prostovoljcih po dajanju izvlečka guarane (Paullinia cupana): primerjava in interakcija z Panax ginsengom, Pharmacology Biochemistry and Behavior, zvezek 79, številka 3, 2004, strani 401 -411, ISSN 0091-3057, https://doi.org/10.1016/j.pbb.2004.07.014. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0091305704002710)

Objava: Schimpl FC, da Silva JF, Gonçalves JF, Mazzafera P. Guarana: ponoven ogled rastline z visoko vsebnostjo kofeina iz Amazonije. J Etnofarmakol. 2013, 28. oktober; 150 (1): 14-31. doi: 10.1016/j.jep.2013.08.023. Epub 2013, 24. avgust. PMID: 23981847.

Objava: Seifert SM, Schaechter JL, Hershorin ER, Lipshultz SE. Zdravstveni učinki energijskih pijač na otroke, mladostnike in mlade odrasle. Pediatrija. 2011, marec; 127 (3): 511-28. doi: 10.1542/peds.2009-3592. Epub 2011, 14. februar. Napaka v: Pediatrics. 2016 maj;137(5):nič. PMID: 21321035; PMCID: PMC3065144.

Objava: Lima NDS, Numata EP, Mesquita LMS, Dias PH, Vilegas W, Gambero A, Ribeiro ML. Modulacijski učinki guarane (Paullinia cupana) na adipogenezo. Hranila. 20. junij 2017; 9 (6): 635. doi:10.3390/nu9060635. PMID: 28632199; PMCID: PMC5490614.

Objava: Herman, A., & Herman, A. (2012). Mehanizmi delovanja kofeina in njegova kozmetična uporaba. Farmakologija in fiziologija kože, 26 (1), 8-14. https://doi.org/10.1159/000343174

Objava: Ohyama, M. (2020). Kofein sprošča lasne mešičke pri androgenetski alopeciji. British Journal of Dermatology, 184(1), 7-8. https://doi.org/10.1111/bjd.19388

Objava: Visconti, M., Haidari, W., & Feldman, S. (2020). Terapevtska uporaba kofeina v dermatologiji: pregled literature. Revija za dermatologijo in dermatološko kirurgijo, 24(1), 18. https://doi.org/10.4103/jdds.jdds_52_19

Objava: Lademann, J., Richter, H., Schanzer, S., Klenk, A., Sterry, W., & Patzelt, A. (2009). Analiza prodiranja šampona, ki vsebuje kofein, v lasne mešičke z in vivo lasersko skenirajočo mikroskopijo. Laserska fizika, 20(2), 551–556. https://doi.org/10.1134/s1054660x10030102

Objava: Shan, L., Wang, F., Zhai, D., Meng, X., Liu, J., & Lv, X. (2022). Kofein pri boleznih jeter: farmakologija in toksikologija. Meje v farmakologiji, 13. https://doi.org/10.3389/fphar.2022.1030173

Delo: Melkonian, c., bocquet, a., brutin, j., colombani, s. & france-goral, a. (2022). bts dietetika (2. izdaja). elipse.

Delo: C. (2021). Hrana, prehrana in diete. STUDYRAMA.

Delo: Ferreira, A., Petretti, C., & Vasina, B. (2015). Biologija človeške prehrane: 1. zvezek (1. zv.). Studyrama.

Spletna stran : Kofein - Prehransko dopolnilo. (nd). VIDAL. https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/cafeine-theine.html

Spletna stran : Kaj so vzroki za utrujenost? (n.d.). ameli.fr | Zavarovan. https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/asthenie-fatigue/definition-symptomes-causes