Osnova kozmetičnega izdelka sta voda in olje. No, res je, da če se s tem zadovoljimo, imamo na koncu dve zelo različni fazi, saj se ne mešata. Tu pridejo v poštev površinsko aktivne snovi: omogočajo, da se vodna faza (voda) izdelka pomeša z oljno fazo! S tem je izdelek takoj videti bolje. Vsi kozmetični izdelki bolj ali manj homogenega videza torej vsebujejo površinsko aktivne snovi: šamponi, kreme, geli… Skratka, težko jih je prezreti.

Ta članek je bil posodobljen dne 04/08/2023
Povzetek strani [Zaslon]

Način delovanja površinsko aktivnih snovi

Na splošno imamo v kozmetičnem izdelku dva profila sestavin: spojine, ki menijo, da je maščoba življenje, imenujemo jih lipofiliin tisti, ki ste malo izbirčni in imate raje vodo, sem poimenoval hidrofili. Ker vemo, da imate radi kompleksnost, vedite, da so lipofili opisani tudi kot hidrofobni, hidrofili pa kot lipofobni, vendar se slednji izraz redko uporablja. Površinsko aktivne snovi se ne zmočijo, maščoba jim bo všeč tako kot voda, imenujemo jih amfifili. Tako imajo 2 polarnosti: lipofilni del je apolaren (z nevtralnim električnim nabojem), medtem ko je hidrofilni del polarni (z električnim nabojem).


Shematsko je hidrofilni del predstavljen s kroglasto glavo, hidrofobni del pa z zelo tankim telesom. Ta amfifilni značaj jim omogoča, da so nameščeni tik med mejo vode in olja.in znižati, čemur pravimoobstoječo brezplačno energijo, tisti, ki je odgovoren za napetosti med njima. Površinsko aktivne snovi imajo torej svoj rep trdno zasajen v olju, medtem ko hidrofilne glave lepo ostanejo na strani vode. Z ustvarjanjem različnih povezav bodo zmanjšajte napetost med obema fazama. Za kemike so to vodikove in ionske vezi za glavo ter hidrofobne in Van der Waalsove vezi za rep. Če porušite ravnovesje med vodo in oljem in vse skupaj pretresete, bodo nastale kapljice, tako kot pri vinaigrette. Površinsko aktivne snovi so nato razporejene v majhne kroglice, da tvorijo te kapljice, ki se pogosteje imenujejo miceli. Ko se kapljice končno oblikujejo, površinsko aktivne snovi še niso dokončale svojega dela. Stabilizirajo jih z zmanjšanjem gradienta tlaka na vmesniku in z ustvarjanjem elektrostatičnega odbijanja med njimi. In izvolite! Na tem principu temelji na primer vaše perilo: medtem ko se bodo hidrofobni konci oprijeli maščobnega madeža, bodo hidrofilne glave pospešile odvajanje.

Fizikalno-kemijske lastnosti površinsko aktivnih snovi

Različne kategorije površinsko aktivnih snovi

  • anionske površinsko aktivne snovi (soli karboksilnih kislin, lipoaminokisline, lipo-oligopeptidi, sulfonirani derivati ​​in sulfatni derivati): nosijo negativen naboj. Ti so najpogostejši, so poceni in imajo dobro detergentno in penilno aktivnost. Znano pa je, da se sušijo! Najdemo jih zlasti v čistilih.

Primeri: natrijev kokosulfat (SCS), natrijev kokoil izetionat (SCI), sulfatirano ricinusovo olje, natrijev lavril sulfoacetat (SLSA), natrijev lavroil sarkozinat

  • kationske površinsko aktivne snovi (kvaterni amonij): nosijo pozitiven naboj. Na splošno jih koža razmeroma slabo podpira. Pomagajo prekriti lase, ker se dobro kombinirajo s keratinom. Vsebujejo pa malo detergenta in se malo penejo ter ponavadi obtežijo lase.

Primeri: BTMS

  • amfoterne ali zwitterionske površinsko aktivne snovi (betaini, derivati ​​aminokislin in imidazola): bodo kationski ali anionski, odvisno od pH okolja, v katerem se nahajajo (praktično!). Koža jih precej dobro prenaša in ne pečejo v oči.

Primeri: Cocamidopropyl Betaïn, Babassu pena (Babassuamidopropyl betaine)

  • neionske površinsko aktivne snovi (polioksietileni, alkanolamidi, oligopeptidi): ne nosijo naboja. Te so najdražje, a najslajše! Imajo dobro detergentno delovanje, so dobri dispergatorji, vendar se skoraj ne penijo.

Primeri: etoksilirani alkilfenoli, etoksilirani alkoholi, decil glukozid, cetil alkohol, glutamati, lavril glukozid, kokosov glukozid

Trenutno se največ uporabljajo amfoterne in neionske površinsko aktivne snovi, same ali v sinergiji. Kljub precej višji ceni imajo boljšo biokompatibilnost. Poleg tega so vedno aktivni, ne glede na pH! Če na splošno kombiniramo več površinsko aktivnih snovi skupaj za večjo učinkovitost, se anionske in kationske površinsko aktivne snovi ne ujamejo, temveč tvorijo kompleks in se ob kombiniranju oborijo.

Lastnosti površinsko aktivnih snovi

  • detergenti : olajšajo izločanje nečistoč tako, da jih odstranijo
  • penjenje : spodbujajo disperzijo plina v tekočini in tako omogočajo nastanek pene
  • močenje : zmanjšujejo napetost med tekočino in trdno snovjo. Tako omogočajo, da se izdelek bolje porazdeli po koži.
  • disperzijska sredstva : omogočajo solubilizacijo snovi s tvorbo micelov.
  • emulgatorji : zmanjšajo napetost med dvema tekočinama, da pospešijo nastanek homogene zmesi
  • stabilizatorji : stabilizirajo mejo med kapljicami disperzne faze in dispergne faze ali omejujejo srečanje kapljic tako, da ustvarijo odboj med njimi.

Hidrofilno-lipofilno ravnovesje emulgatorjev

Površinsko aktivne snovi tipa emulgatorja so morda amfifilne, vendar bitka med hidrofilnimi in lipofilnimi ni popolnoma dobljena. Vsak lahko da od sebe, zato imamo lahko hidrofilni pol pomembnejši od lipofilnega in obratno! Za merjenje tega značaja uporabljamo metodo, imenovano hidrofilno-lipofilno ravnotežje (HLB). Vsaka površinsko aktivna snov je ocenjena na lestvici od 0 do 20 glede na njihovo topnost v vodi. Od 0 do 10 bomo imeli precej lipofilne (ali hidrofobne) površinsko aktivne snovi, od 10 do 20 pa precej hidrofilne površinsko aktivne snovi. Torej, višji kot je HLB, bolj hidrofilna je površinsko aktivna snov. Zahvaljujoč tej lestvici je tudi lažje razvrstiti površinsko aktivne snovi:

  • 0 do 3: proti penjenju
  • 3 do 6: emulgator voda v olju
  • 7 do 9: močenje
  • 8 do 16: emulgator olje v vodi
  • 13 do 15: detergent
  • 15 do 18: sredstvo za raztapljanje

Prepoznajte površinsko aktivne snovi v kozmetičnih izdelkih

Površinsko aktivnim snovem, ki se jim je treba izogibati

Zaradi toksičnosti za kožo ali okolje se je treba nekaterim površinsko aktivnim snovem izogibati. Njihov proizvodni proces vključuje uporabo plinov, ki so strupeni za okolje, ali pa njihova uporaba dolgoročno škoduje zdravju.

Natrijev lavril sulfat (SLS) je na primer tako dražeč, da je postal referenca za teste kožne tolerance! Skupaj z natrijevim lavret sulfatom (SLES) sta oba obtožena prodiranja v kožno tkivo, da bi dosegla organe. Nato jih je težko presnoviti in, kar je še resneje, lahko motijo ​​endokrini sistem. PEG ali polietilenglikol so polimeri, pridobljeni s težkim kemičnim postopkom za okolje, ker zahtevajo uporabo strupenih plinov. Po drugi strani pa niso biološko razgradljivi.

Površinsko aktivne snovi, za katere je znano, da dražijo

Amonijev lavril sulfat
Amonijev lavret sulfat
Kokamidopropil betain
Kokamidopropil hidroksisultain
Dinatrijev kokoamfodiacetat
Dinatrijev lavret sulfosukcinat
Dinatrijev lavril sulfosukcinat
Lauril eter sulfat
Natrijev cetearil sulfat
Natrijev kokosov sulfat (scs)
Natrijev dodecil sulfat
Natrijev lavril sulfoacetat (slsa)
Natrijev lavroil sarkozinat
Natrijev lavret sulfat (sles)
Natrijev miret sulfat

Najnežnejše površinsko aktivne snovi

Babassuamidopropyl betaine (babassu mah)
Coco Glucoside: naravnega izvora
Decyl Glucoside: naravnega izvora
Dinatrijev kokoil glutamat: naravnega izvora
Dinatrijev koko-glukozid citrat
Gliceril oleat
Laurdimonium hidroksipropil hidroliziran pšenični protein
Lauril glukozid: naravnega izvora
Babassu mousse: naravnega izvora
Natrijev kokoamfoacetat: sintetičnega izvora
Natrijev kokoil glutamat
Natrijev kokoil hidroliziran pšenični protein
Natrijev kokoil izetionat (sci)
Natrijev kokoil hidroliziran pšenični protein glutamat
Natrijev lavroil laktilat: naravnega izvora
Natrijev lavril glukoza karboksilat in lavril glukozid
Natrijev lavroamfoacetat
Natrijev lavroil glutamat
Natrijev lavroamfoacetat
Natrijev lavril glukozid
Natrijeve lavroil ovsene aminokisline

Vam je bil ta članek v pomoč?

  

Povprečna ocena: 4.7 ( 558 glasov)