Kozmetični izdelki, kot so kreme, ličila ali kateri koli drugi lepotilni izdelki, so na splošno emulzije, sestavljene iz vodne faze (tj. vode in vodotopnih komponent), lipidne faze (tj. olja in/ali maščob in komponent, topnih v maščobnih snoveh). ) in emulgator za "zadrževanje" mešanice. Dejansko bi bile vaše kreme brez emulgatorja podobne dvofaznemu odstranjevalcu ličil zaradi nesrečne nagnjenosti vodne in lipidne faze k ločevanju (kot olje in kis v solatnem prelivu). Emulgatorji so bistveni za stabilnost teh mešanic. Med emulgatorji, ki jih najdemo v prodaji, so nekateri v obliki voska, imenujemo jih emulgirni voski.
Ta članek je bil posodobljen dne 04/08/2023Emulzija je a mešanica dveh nemešljivih faz, torej ki se naravno ne mešajo, kot voda in olje. Med emulzijo bosta ti dve fazi tvorili makroskopsko homogeno zmes, kar pomeni, da bo s prostim očesom zmes zaradi mehanskega delovanja ali aktivnih sestavin videti popolnoma homogena. Na koncu se bo ena od obeh začetnih faz razpršila v obliki kapljic v drugi fazi. Tako imamo lahko dve vrsti emulzije:
Težava je v tem, da je mešanica nestabilna, kar pomeni, da če jo pustimo mirno sedeti, bomo lahko po določenem času opazili ponovno ločitev teh dveh faz. Razlogi so preprosti, gre za privlačnost in gostoto. Kapljice vode se medsebojno privlačijo, enako velja za olje, ki bo spodbudilo ločitev obeh faz. Drugi pomemben razlog je razlika v gostoti med vodo in oljem. Voda ima gostoto 1 (tj. 1 liter vode tehta 1 kg). Težje je od olja, katerega gostota je približno 0,9 (tj. 1 liter olja tehta približno 900 g). Ko zmešate oboje, je rezultat, da voda "potone", medtem ko olje "plava"! Tako bomo našli vodo na dnu in olje nad vodo.
Emulgator je a amfifilne in bipolarne molekule, se pravi, da bo sestavljen iz hidrofilnega dela, kar pomeni »ki ljubi vodo«, ta del je polarni (ima dva različna pola z nasprotnimi naboji) in hidrofobnega dela, kar nasprotno pomeni »ki ne kot voda«, ker je ta del apolaren (ima simetrično porazdelitev naboja in zato nima »dominantnega« pola). Hidrofilni del bo nato obrnjen proti vodni fazi, medtem ko bo hidrofobni del dal prednost lipidni fazi. Posledično bo emulgator postavljen na mejo med vodo in oljem, pravimo, da je navmesnik voda-olje. V emulziji se emulgator nahaja na meji kapljic, kar jim omogoča pridobiti stabilnost. S tem, ko se postavi na vmesnik, privlačnost kapljic iste faze ne obstaja več. Ne bodo se več poskušali zbrati skupaj. Poleg tega lahko nekateri emulgatorji nosijo nabite skupine, kar povzroči odboj med kapljicami iste faze in spodbuja boljšo stabilnost izdelka.
Emulgirni voski in voski se ne pridobivajo na enak način. Voski so na splošno pridobljen neposredno iz rastlin ali živali. Vzemimo za primer čebelji in karnauba vosek. Čebelji vosek se pridobiva z pridobivanjem (in včasih čiščenjem v primeru belega čebeljega voska) voska iz voščenih celic, ki vsebujejo med, v panju. V ta namen čebelar odstrani voščene čepke in iztoči med. Nato celice segreje v vodi, da izloči vosek in ga loči od drugih nečistoč in ostankov medu. Karnauba vosek pa pokriva liste palme, ki izvira iz Brazilije: Copernicia cerifera. Njegov vosek pridobivajo s stepanjem listov. Nato se prečisti in včasih podvrže beljenju. Vosek je a zgostitev ki bo dal teksturo pripravku. Prav tako je a sredstvo za tvorbo filma ki bo zaščitil kožo tako, da bo ustvaril hidrolipidni film, ki bo omejeval izgubo vode in kožo mehčal in mehčal zahvaljujoč mehčalna lastnost. Voske včasih obravnavamo kot emulgatorje, ker imajo nekateri lahko rahel učinek emulgiranja, oziroma stabilizatorja emulzije kot čebelji vosek, vendar to očitno ni njihovo glavno delovanje.
THE emulgirni voski so predvsem voski, zato imajo vse pripadajoče lastnosti. Izraz "emulgator" se nanaša na njihovo sposobnost emulgiranja mešanice voda/olje. Izdelani so iz derivatov predvsem rastlinskih izvlečkov. Vzemimo za primer emulgirni vosek Olivem 1000. Sestavljen je iz dveh sestavin:
“sorbitant olivate”: narejen iz oljčnega olja in sorbitola. Je emulgator in zaščita kože.
"cetearil olivat" : pridobljeno iz cetearil alkohola (rastlinskega ali sintetičnega izvora) in maščobnih kislin iz oljčnega olja. Zagotavlja vlažilne lastnosti, temveč je tudi a stabilizator emulzije, emolient, sredstvo za motnjenje in teksturo (lastnosti voskov).
Emulgirni voski so potem popolni kombinirani za emulgiranje kozmetičnih pripravkov, da bi izboljšali njihov obstoj.
Pojasnilo: Tako imenovani samoemulgirni vosek je emulgacijski vosek, ki je enostaven za uporabo, saj ne zahteva uporabe koemulgatorja (emulgatorja, ki se uporablja z drugimi emulgatorji).
HLB je indikator, ki se spreminja od 0 do 20 in omogoča kvantificiranje ravnotežja med hidrofilnim in hidrofobnim delom amfifilne molekule, povezano z njeno topnostjo v vodi. Dejstvo je, da nižja kot je vrednost HLB, bolj bo emulgator hidrofoben (ki ne mara vode) ali z drugimi besedami lipofilen (topen v olju). V tem primeru bo vaš pripravek gost in bogat. Nasprotno, višja kot je vrednost HLB, bolj bo emulgator hidrofilen (vodoljuben) in pripravek bolj tekoč.
Pri izbiri emulgatorja morate upoštevati več stvari:
Emulgator : voski za emulgiranje bo omogočil nastanek stabilnih emulzij.
Mehčalo : mehčajo in mehčajo kožo.
Zaščitna : emulgirajoči voski pustijo na koži hidrolipidni film. Ta folija pomaga zaščititi kožo pred izsušitvijo z omejevanjem izhlapevanja vode in jo ščiti pred zunanjimi agresijami.
Emulgirni voski se uporabljajo v kremah, mlekih, zaščitah pred soncem, ličilih (podlaga, maskara itd.), balzamih, šamponih, maskah za lase, deodorantih.
Povprečna ocena: 4.8 ( 790 glasov)